Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Зажаренная рука

Ингредиенты:

  • 500 гр. мясного фарша;
  • 2 луковицы;
  • кусочек белого хлеба;
  • 100 мл. молока;
  • 1 ст.л. майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст.л. кетчупа;
  • соль, перец.;
  • прованские травы или семена укропа

 

Инструкция приготовления:

  1. Человеческая рука, зажаренная в духовке, это один из традиционных рецептов на Хеллоуин. Готовится блюдо просто, особых художественных способностей не требует, наоборот, чем страшнее, тем лучше.
  2. Первым делом подготовим фарш как на котлеты. Замачиваем в молоке кусочек белого хлеба. Размоченный хлеб добавляем в фарш.
  3. Трем на мелкой терке одну небольшую луковицу, кладем в фарш.
  4. Добавляем в фарш соль, перец, специи, а также ложку майонеза. Майонез нужен, чтобы фарш «хорошо лепился и держал форму». Все тщательно перемешиваем.
  5. На смазанном растительном маслом противне выкладываем фарш в форме человеческой руки.
  6. Берем вторую луковицу (небольшого размера), снимаем один луковый слой. Из этого слоя ножницами вырезаем ногти, которые крепим на пальцах. Саму же луковицу засовываем в руку, создавая видимость кости.
  7. Ставим противень в хорошо прогретую духовку. Запекаем руку в духовке 20 минут при температуре 200°С.
  8. Взбиваем яйцо. Чтобы покраска приобрела красноватый оттенок, во взбитое яйцо добавляем кетчуп.
  9. Полученной смесью обмазываем руку. Снова ставим противень в духовку, запекаем до образования зажаренной корочки, на это идет примерно 5–10 минут в зависимости от духовки.

 

Зажаренную человеческую руку подаем на ужин при свечах.



Мария Стюарт

#3452 в Разное
#114 в Развитие личности
#134 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку