-Так твои столики номер четыре, восемь, шесть, три, записывай быстрее, я не люблю когда не успевают. Если увидишь, что за другим столиком нервничает посетитель, ни в коем случае не беги принимать заказ, твои столики только твои, за чужие денег не доплачиваем, так после того как ушёл посетитель, ты обязана проверить наличие денег оставленных за заказ, чеки обязательно пробивай и складывай в кучку, я буду все проверять, если увижу недостачу, вычту из зарплаты, все понятно?
Вера кивнула.
-Записывай все быстро, не переспрашивай по несколько раз уточняя про заказ, посетители этого не любят, они просто встанут и уйдут а мы останемся ни с чем. После того как посетитель все оплатил, ты должна проверить наличие крошек на столе, убрав грязную посуду, если скатерть грязная, пулей мчишься и меняешь, пока не пришли вновь посетители. Разговаривай вежливо, услышу грубость, будешь сразу уволена. Поняла?
-Да, сказала Вера.
-Всё можешь приступать.
Элина ушла, а Вера стала ждать,заранее изучив меню.
За столик четыре и три сели посетители и Вера поспешила к ним.
-Добрый день, что будете заказывать? Спросила Вера ложа меню на стол и держа ручку и блокнот наготове.
-Нам пожалуйста чорхали, бочала и мокко.
-Ожидайте.
Вера подошла к следующему столику, здесь заказали кунжутную панировку, салат с уткой и четыре напитка мокко.
К концу рабочего дня опускались руки, ноги были ватными, но Вера продолжала работать.
Отредактировано: 18.02.2021