Простые и проверенные рецепты с шепотками
Борщ
Начнём пожалуй с "зелья приворотного" - борща.
Ингредиенты:
Капуста - 1/2 маленького вилка, картофель - 3-4 шт., морковь - 1-2 шт., свекла - 2-3 шт., топл.масло - 1-2 ст.л., соль, специи, зелень
Приготовление:
1. Свеклу чистим, трём на крупной тёрке, и кладём в маленькую кастрюлю, добавляем воды, чтобы покрыть свеклу, и 1-2 ст.л. натурального яблочного уксуса для сохранения цвета. Ставим на маленький огонь под крышку.
2. Чистим и режем картофель. Капусту шинкуем и мнём. Чистим и трём на крупной тёрке морковь. Складываем в большую кастрюлю, заливаем водой и на огонь.
3. К тому моменту, когда сварится капуста и картофель, свекла обычно уже готова. Добавляем свеклу в большую кастрюлю и варим ещё не более 5 минут.
4. Выключаем, добавляем топл. масло, соль, специи, мелко рубленую зелень. Дать борщу постоять 15 минут.
5. Подаём со сметаной. Время приготовления: 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Шепоток:
Борщ варю
Любовь дарю
Здоровье поправляю
Радость прибавляю
Отредактировано: 01.11.2019
Добавить в библиотеку 