Простые и проверенные рецепты с шепотками
Солянка
Простые и проверенные рецепты.
Суп "Соляночка":
Очень насыщенный вкус получается у этого супа. Очень просто и быстро готовится!
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт.
Морковь -1 шт.
Соленые огурцы - 2-3 шт.
Оливки без косточки - 1 банка
Копчёный сыр мелкими шариками - 1 упаковка
Топл.масло -1ст.л.
Томат.паста - 1 ст.л.
Лимон -3-4 ломтика
Приправы и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Чистим картофель и морковь. Картофель режем, морковь трём. Кладём в кастрюлю и заливаем водой 2-2,5 литра. И ставим на огонь.
2. Режем огурчики, оливки нарезаем кружочками. После того как картофель почти сварился (15-20 минут после закипания) кладём огурчики. Минут через 10 отправляем следом оливки и томат.пасту. Если есть рассол от огурцов, то полстакана можно смело добавить в суп.
3. Ещё минут через пять добавляем сыр, лимон и специи.
4. Выключаем огонь, добавляем топл.масло и зелень.
5. Даём настояться минут 10-15 и подаём со сметанкой.
Оливки можно заменить маслинами, можно ещё добавить чайную ложку каперсов.
Общее время приготовления - 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Шепоток:
Закипая, суп мой
Укрепит здоровье,
Зарядится радостью,
Расцветёт любовью.
Все ингредиенты
Сотканы из счастья!
Соляночку поешь ты
И пройдёт ненастье!
Отредактировано: 01.11.2019
Добавить в библиотеку