Простые и проверенные рецепты с шепотками

Чебуреки

Простые и проверенные рецепты
Любимые чебуреки

Ингредиенты :
Упаковка готового теста для чебуреков
Адыгейский сыр
Твёрдый сыр, например Ламбер
Специи
Зелень

Приготовление :
1. Трём сыры на крупной тёрке.
2. Добавляем специи и соль. Я люблю добавлять карри, прованские травы, чабер, астафетиду.
3. Выкладываем круг теста на разделочную доску. Смачиваем край теста водой. Аккуратно кладём начинку и соединяем края, сначала пальчиками, потом вилкой.
4. Разогреваем сковороду с толстым дном. Добавляем раст.масло. Я переворачиваю бутылку с маслом и считаю до 10-ти.
5. Обжариваем чебуреки с двух сторон. Выкладываем на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
И подаём на стол.

Примечание:
1. Начинку можно менять по желанию: картофель+зелень, чечевица красная+овощи, сыр+болгарский перец, вегетарианская колбаса+банка фасоли в томатном соусе....
2. После приготовления, если успеете😊, прикрыть фольгой, чтобы не стали слишком хрустящими.

Приятного аппетита!

Шепоток

Теста круг, начинки ложка
Закрепляем край ладошкой
Вилкой краешек пройдём
Рад всегда гостям наш дом!

Чебуреки с пылу с жару
Сердце радуют и глаз
Честь и слава кулинару
Вкус волшебный, высший класс!