Простые и проверенные рецепты с шепотками
Заливной пирог с капустой
Простые и проверенные рецепты
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Сода - половина чайной ложки
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 2 столовых ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Начинка:
Капуста - половина среднего вилка
Нори - 2 листа
Специи: чёрный перец, куркума, асафетида, соль
Зелень.
Для посыпки:
Кунжут - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Просеянную муку смешиваем с содой. Вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Добавляем сахар и соль. Замешиваем тесто по консистенции как густая сметана.
2. Тушим капусту в масле со специями.
3. Листы нори режем на кусочки примерно 1,5х1,5 см.
4. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем половину теста. Сверху выкладываем тушёную капусту и на неё кусочки нори. Заливаем остальным тестом и разравниваем.
5. Сверху присыпаем кунжутом и отправляем выпекаться на 40-50 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
Шепоток
Славным будет наш пирог
Румяный, ароматный
Всем достанется кусок
Вкус невероятный
Счастье в дом спешит всегда
Как запахнет пирогами
Жизнь прекрасна и чиста
Создаем её мы сами
Отредактировано: 01.11.2019
Добавить в библиотеку 