Простые и проверенные рецепты с шепотками
Солёные огурцы
Солёные огурцы
Ингредиенты:
Огурцы
Укроп зонтики
Листья хрена
Листья вишни
Листья ч.смородины
На литр воды 1,5 ст.л. соли
Приготовление:
1. Вымочить огурцы 3 часа в чистой холодной воде.
2. Сложить в большой кастрюле слоями огурцы и зелень.
3. Приготовить рассол. В холодной воде развести соль и залить огурчики. Поставить сверху тарелку с гнётом (например 3-х литровую банку с водой) .
4. По истечении 3-5 дней вынуть огурцы, промыть и сложить в стерильные банки. Процеженный рассол закипятить и залить в банки с огурцами.
5. Закатать прокипяченными крышками и поставить остывать под тёплое одеяло в перевёрнутом виде. Через сутки убрать в прохладное тёмное место на хранение.
Шепоток
Солёные огурчики
Зимой нам пригодятся
Солёные огурчики
Прекрасно сохраняться
Хрустящие и вкусные
И в супчик и в салатик
К картошечке закускою
Везде, всегда и кстати
Лето в банки закатаю
И зимой открою
Счастье в дом я приглашаю
С вкусною едою
Отредактировано: 01.11.2019
Добавить в библиотеку 