Работа, проклятье и прочие радости

Глава 5

За время моего не слишком долгого отсутствия повара во главе со своим шефом уже явно очнулись от долгой спячки и реально принялись за дело.

Официального зама у мастера Бариллы не было, по крайней мере, мне его не представили. Так что я лично проходила потихоньку между поваров, наблюдая за их работой, а заодно затем, как они исчезают и поочередно появляются в поле моего зрения, по мере отдаления или приближения к ним. И, кажется, что-то нашла.

Молодой темнокожий повар, испуганно озираясь, сыпанул что-то в один из котлов, и быстро попытался отскочить обратно к столу крошить салаты.

Но нарвался на проявившуюся вблизи меня.

— Что в этом котле? — почти спокойно поинтересовалась я.

— С-сс- суп для х-х-х-хозяина, г-госпожа...

— Управляющая кухней. Меня зовут Изабелла Янковская, — любезно представилась я.

— Я про те добавки, что ты бросил в этот суп, — уточнила я, для понимания.

— Э… э..то для лучшего вкуса госпожа! Специи с моей родины!

— Зачем ты их добавил в суп для хозяина и почему тайно? — спокойно поинтересовалась я.

Почти никакого притворства, мне же и вправду интересно.

— Зула, кардион и гвирика. Это всего лишь растения. В них нет ничего опасного, госпожа, поверьте! Я просто пытался усилить вкус, как делали всегда мои предки, но нынешние господа ничего об этом не знают! Я хотел прославиться, и, может, когда-нибудь получить право открыть ресторацию в городе! Представляете - знаменитая ресторация самого Сэма Гаскинса!

— Пробуй, — равнодушно велела я.

— Что, госпожа?

— Пробуй суп с твоими приправками. Давай-давай, наливай себе миску и ешь. Через два часика, возможно, прославишься. Если не помрешь.

— Съесть суп самого господина? — изумился парень.

— Ну, не весь же котел, — пожала плечами я. — Всего лишь мисочку.

Надеюсь, я не запорола им тут ненароком какое-нибудь супердействие, вроде глобального ритуального отравления сверхзлодея этой вселенной, ха-ха...

В принципе, дальнейшая судьба этого горе-повара меня интересовала постольку-поскольку, так сказать, в обеспечение свежей информацией о текущих событиях.

Мало ли, вдруг кулинарным местным гением окажется. Откроем потом с ним на паях ресторан да как получим три звезды «Мишлен»...

Пока же я, на правах законной инспектрисы и хозяйки кухни, проследовала дальше.

В новоиспеченном местном салатном цеху творилась откровенная анархия.

Насколько я могла судить, шестеро поваров и их помощники, временно привлеченные из числа садоводов протрезвевшим супер Марио (нарвался мужик, теперь про себя только так и буду его звать!), коим по причине зимы работы было мало, лихорадочно кромсали все ингредиенты что только видели перед собой.

— Стоп! — вскрикнула я .

Но заметив, что это произвело нулевой эффект, крикнула на октаву ниже:

— Сто-о-о-п! — то есть своим уже потихоньку входящим в привычку низким баском.

Резко повисшая в воздухе тишина - пусть и ненадолго, как я знала - не заставила себя ждать.

Интересно, а ведь и раньше, когда я так вот, от чистого сердца и возмущенной души, басила, то почему-то это заставляло людей вокруг слушаться и внимать моему мнению. Просто случалось это настолько незаметно и по мелочи, что не было даже повода это заметить, а сейчас, откровенно, повод есть!

Может, эту мою сомнительную способность та бабуля-нанимательница, и называла Голосом?

Впрочем, решили же — все проблемы и вопросы вечером, сейчас важно дело.

И этим моментом тишины я решила воспользоваться в полной мере.

— Управляющая кухонного хозяйства, Изабелла Янковская, прошу любить и жаловать. С кем не договоримся - того тупо поставлю в угол на горох, нахрен. Вопросы?

Вопросов ожидаемо не последовало.

— А в таком случае теперь отвечаем на МОИ вопросы. Что вы здесь делаете, конкретно и сейчас? Отвечать по существу: название салата, ингредиенты, количество, которое лично вы должны подготовить. Поехали. По очереди! — уточнила я, дабы избежать ожидаемого хаоса. Заодно приготовилась записывать показания.

— Повар его светлости Даяр Хейл. Готовлю салат как велел шеф-повар. Рублю картошку, —оттарабанил первый кандидат.

— Молодец, похвалила я. — Картошка, вареная, надеюсь?

— Какая? — удивился Даяр. — Не... сырая... варить не приказывали...

— А сколько нарубил уже?

— Пол-котла, госпожа.

Мда... Очень не хватает смайлика "рука-лицо"...

— Хорошо, Даяр. Теперь иди, свари ее, только очень недолго. И через пять минут после кипения начинай пробовать каждую минуту, как любой из кусочков станет мягким — сразу снимай с огня и сливай воду. Первая жаровня. Ступай. Следующий.

— Повар его светлости Ивар Хантин. Готовлю лангустин. Снимаю с них кожу.

— Для какого салата, Ивар?

— Господин Главный повар не сказал.

— И много уже сделал?

— Пока десять штук только, госпожа.

— Ладно, заканчивай и отложи куда-нибудь, потом подожди здесь, возможно, понадобишься. Следующий.

— Повар его светлости Абдул Кен Исман. Приказано пока отдыхать.

— Кем приказано и почему?

— Господином мастером Бариллой, каспажа. Он считать, что я все испортить...

— Все — это что?

— Я насыпать на пол-щепоти больше приправы в соус для пасты, но господин мастер Барилла сказаль, что есть отчень виноватый. Я должен прийти к нему вечером в его комнату, и он объяснить мне, как я искупить этот ужасный проступок...

— А сколько тебе лет, что ты уже стал поваром?

— Шестнадцать, каспажа. Но я очен лублю готовить еда.

— Ты умеешь резать зелень, Абдул?

— Конечно, уметь, каспажа.

— Иди, Абдул, порежь укроп и петрушку, только в разные миски, и мелко-мелко. А господину Барилле покажи вот этот ножик для потрошения свиней, и скажи, что это привет лично от меня. Я с ним попозже еще побеседую. Следующий...

— Повар его светлости Андреас Кемаль. Готовлю мясо для господ на шашлык.