Разработка мероприятий по повышению эффективности работы Ао

3.6 Разработка бизнес плана создания гостиницы

3.6. 1 Резюме проекта

Целью проекта является открытие гостиницы, рассчитанной на посетителей с разным уровнем дохода.

Рассматривается открытие гостиницы, которая состоит из 2 корпусов. Спецификой открытия гостиницы данного типа является ее специализация на обслуживании пассажиров, чьи рейсы откладываются. При такой довольно узкой специализации конкуренция на рынке почти отсутствует и есть возможность достигнуть высокого уровня прибыльности в короткие сроки.

Основным преимуществом гостиницы будет осуществление индивидуального подхода. С помощью узкой направленности на определенный контингент создается необходимая атмосфера и взаимопонимание в отношении каждого клиента.

Гостиница «Полет» располагается не далеко от территории аэропорта на улице Барабинской. В достаточной близости от нее довольно популярные центры отдыха и досуга.

Саму гостиницу «Полет» составляют 2 корпуса. 1 – трехэтажный коттедж, который расположен в непосредственной близости к аэропорту, оснащена 2 выходами, помещением-склада под хранение вещей и имеет 2 двухместных и 2 трехместных номера эконом - класса на всех этажах. Каждый номер имеет туалетную комнату и душевую кабину с раковиной. 2 корпус - капитальное 4-х этажное здание, которое рассчитано на 40 чел.: 1 одноместный, по 3 двухместных и трехместных номера и 1 четырехместный номер относительно 2 и 3 этажа. На 1 этаже расположена администраторская стойка, сейф, магазин, кафе, и служба экстренного ремонта. На 4 этаже расположена сауна и тренажерный зал.

Приятность отдыха в номерах гостиницы «Полет» клиентуре обеспечивает: удобная мебель и массажные кресла в любом номере, телевизоры с кабельным телевидением и доступом к интернету.

Так же персонал гостиницы «полет» предоставляет следующие услуги:

• пользование ПК и Интернет,
• сейф на стойке администратора,
• заказ такси,
• справочная информация по городу,
• ремонт и обслуживание номера,
• доставка в аэропорт.

Для общего пользования предназначены: прачечная и гладильная, сауна и тренажерный зал. Близко к гостинице расположена бесплатная неохраняемая парковка.

Основу цены составляет стоимость проживания в номере. А к дополнительным оплачиваемым услугам отнесен - заказ сауны и абонемент в тренажерный зал.

3.6.2 Анализ положения дел в отрасли

Постройка крупных и фешенебельных гостиниц с большим количеством номеров не всегда целесообразно, так как для них требуются многомиллионные затраты по их строительству и содержанию, что не всем по карману. И много гостиниц, северных регионов не заполнена даже на 1/2. Стоимость строительства, а также эксплуатации больших отелей обязательно отразится на стоимости проживания.

Средняя цена номера в пятизвездочном отеле в регионе расположения составляет от 6 тыс. руб в сутки, что выше пределов спроса на них. Как достойная альтернатива мировой гостиничной практики предлагает малоформатные гостиницы (до 30 комнат). Сроки запусков малоформатного отеля намного короче, а цены - ниже (в основном от 900 р. в сутки, в зависимости от мест и комфорта) при более рациональном сервисе и меньшем количестве персонала, чем в крупных гостиничных комплексах.

Вместе с низкими ценами постояльцы маленького отеля смогут по достоинству оценивать узкую направленность отеля, индивидуальность подхода к каждому клиенту и атмосферу дома, что редко встречается в крупных гостиницах.

Основным конкурентным преимуществом, в сравнении с иными гостиницами, - индивидуальность подхода к гостям, узкая направленность для целевой аудитории пассажиров аэропорта. И данный формат отеля будет интересен инвесторам благодаря достаточно быстрой окупаемости - 4-6 лет, при окупаемости больших отелей – 8-15 лет.

3.6.3 Анализ конкурентов

Сегодня быстрыми темпами строят и развивают и большие, и маленькие отели, и гостиницы, которые будут новыми конкурентами. Примером служат такие предприятия гостиничной направленности как:

Таблица 25

Сильные и слабые стороны конкурентов