Развод в 45. Офигел, старый?!

Любишь винтаж?

Мои глаза сверкают от воспоминаний о тех ранних свиданиях, рука касается полки со стареющими сырами. Я поворачиваюсь к Кристине, слегка прислонившись к стойке.

- В каком-то смысле так и было. Мы оба выбили себе стажировку во Франции, представляешь? Твой отец только что открыл для себя любовь к сыру, и он думал, что, приведя меня в тот погреб, покорит меня. И так и вышло, по сути. Но в основном я была сражена наповал не обстановкой, а тем, как он говорил о сыре — страсть, история, как будто он рассказывал мне о своем любимом романе.

- Это так мило! - дочка захлопала в ладоши,- и ваш первый поцелуй произошел над сырной тарелкой, да? Ели косичку с разных концов и потом встретились губами в центре?

Олеся с Семеном посмеялись, а вот Алина фыркнула и отвела взгляд в сторону. Она отошла в самый конец помещения и принялась показательно разглядывать оборудование, как будто была инженером в отпуске.

- Ты “Леди и Бродягу” пересмотрела, что ли, малышка? - я потрогала лоб дочери,- не фантазируй. Хотя…однажды мы разделили особенно памятный камамбер. Это был специальный выпуск, настоянный на трюфелях. Твой отец прочитал о нем в каком-то журнале для гурманов и настоял, чтобы мы его попробовали. Вкус был... божественным. Это было наше первое настоящее совместное празднество. Мы только что узнали, что ждем тебя. Вот что делало его таким особенным — радость новой любви и новой жизни. Сыр был просто сосудом для нашего счастья.

Я моргаю, возвращаясь к настоящему и выпрямляясь: “ Но хватит о нас, здесь есть сегодня и другие виновники торжества. Думаю, мне не стоит перетягивать одеяло на себя. Лучше пусть Олеся и Семен расскажут, как они познакомились, полюбили друг друга и открыли собственный бизнес”.

Хозяевам нравится внимание, и они пускаются в увлекательный рассказ о своей бурной молодости и пылкой любви с первого взгляда.

- Ну а теперь,- громогласно возместила хозяйка,- мы собираемся продемонстрировать вам сырную алхимию в действии!

Нас жестами пригласили в другое помещение. Комната представляла собой восхитительный хаос деревянных полок, чанов из нержавеющей стали и медных горшков. Воздух стоял густой от запаха бактериальной культуры и легкой сладости молока.

Семен подходит и осторожно переворачивает большую головку сыра нежным прикосновением: “Вот где начинается настоящее искусство, дорогие мои. У каждого сыра есть своя индивидуальность, и наша работа — вывести ее наружу. Смотрите внимательно, и я покажу вам секрет нашего бри”.

- Мама у нас профи, а вот мы с тобой в таком месте впервые.,- с завороженным взглядом Кристина берет подругу под руку,- чудеса да и только!

Ритмичные движения рук хозяина, переворачивающего бри, завораживают. Я слегка наклоняюсь, впитывая каждую деталь. То, как сыродел говорит о своем ремесле, почти поэтично…Простота и сложность процесса не перестают удивлять. Сыродел, заметив пристальное внимание своей аудитории, отламывает небольшой кусочек бри и предлагает его каждому. Принимаю его с изящным кивком, глаза на мгновение закрываются, когда я наслаждаюсь сливочным, маслянистым вкусом, который наполняет рот. Я почти чувствует любовь и заботу, которые были вложены в создание этого сыра. Когда я жую, рассматривает нюансы вкуса - легкую землистость корочки, то, как сыр тает на языке.

- Божественно! Я больше не смогу есть обычную еду,- пищит дочка с восторгом.

- Тогда придется прибегнуть к старому доброму “Пока все не доешь - из-за стола не выйдешь”,- подкалывает ее Олеся. Да уж, все мы иногда использовали на детях подобные фразочки. А куда деваться? Они бывают такими капризульками…

Мы переходили от сыра к сыру и мычали от восторга. Но я заметила, что Алина избегает сыров с плесенью и как-то странно на них косится. Почему-то я не смогла сдержать в себе этого слегка язвительного порыва и протянула ей благородный кусок с голубизной.

- В чем дело, милая? Ты же говорила нам, что обожаешь винтаж и всё старое.

Кристина разразилась хохотом. И Олеся, понявшая мою шпильку, тоже прихрюкнула от смеха. Девица с яростью во взгляде вырвала у меня шпажку и быстро закинула себе в рот деликатес.

- Потрясающе…- сказала она, но лицо ее скривилось от отвращения и ненависти.

Развод в 45. Лучшая подруга

Говорят, на сеансе у психолога можно узнать много нового о себе и своей жизни. Видимо, так и есть.

Муж, с которым всю жизнь бок о бок? Лучшая подруга, с которой ещё в школе клялись не предавать? Больно. Ну что ж, мне 45, пришло время меняться.

https://litnet.com/shrt/9Dr1