Рецепт для настроения
Глава 11
- Агнюша, проснись, мне пора, - гладила мое лицо зеленоглазая Маша.
- Бабуль, куда пора? Темно на улице.
- Так надо, детка. Беги к нам домой, - она улыбнулась и пошла в сторону двери.
Я бежала с Матвеем в пижаме и с босыми ногами.
Зеленоглазая Маша ушла тихонько, никого не потревожив, в теплую июньскую ночь. На тумбе оставив рецепт с пирогом «Кисло-сладкое прощание». А спустя два дня также скромно ушла и голубоглазая Маша…
Я стояла на кухне в черном сарафане, что не скрывал мой небольшой живот, и готовила пирог, а из проигрывателя играл «Мой ласковый и нежный зверь».
Пирог «Кисло-сладкое прощание»:
Для теста Вам понадобятся: яйцо, Сметана - чайная ложка, разрыхлитель - половина чайной ложки, масло сливочное - 80 гр., мука - 160 гр., сахар - 50 гр., щепотка соли. Все ингредиенты раскрошить в крошку, смешать, выложить в смазанную форму и убрать в морозилку.
Для начинки Вам понадобятся: яйцо, Сметана - 200 гр., сахар - 100 гр., крахмал - столовая ложка, ванилин - 1 гр., смородина - 100 Гр. Ингредиенты смешать и залить в форме, аккуратно выложить ягоды, разровнять. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Я медленно шла, приглашая всех к столу. Пирог получился большой и ароматный. И был и правда похож на кисло-сладкое прощание, что оседает вместе со слезами на губах.
Прах бабушек, как и родителей, мы развеяли на том же месте, возле церкви. Я, Матвей и Миша. И все также я видела, как бабушки, держась за руки, идут навстречу моим родителям, а потом скрываются в лесу.
Отредактировано: 20.07.2025
Добавить в библиотеку 