https://publiccdn.litnet.com/books/covers/220/1639241513_64.png
Щепотка магии для вкуса
Рецепты к главе "Незваный гость"
Кабачковая икра
Ингредиенты
- Кабачки – 3 кг
- Морковь – 1 кг
- Лук репчатый - 1 килограмм
- Томатная паста
- Крупные помидоры – 2 шт
- 9% уксус - 1 ст. ложка
- Растительное масло- 1 ст. ложка
- Сахар, соль, душистый перец горошком – по вкусу
- Чеснок - 7 зубчиков
- Пакет для запекания
Процесс:
- Моем и очищаем от кожуры все овощи.
- Мелко нарезаем овощи и кладем их в пакет для запекания.
- Добавляем специи, растительное масло и мелко нарезанный чеснок.
- Запекаем овощи в духовке при температуре 180 градусах 40-60 минут.
- Измельчаем запеченные овощи блендером. Добавляем уксус.
- Перекладываем кабачковую икру в предварительно простерилизованные банки, плотно закрываем крышкой, накрываем теплым одеялом и даем остыть.
Кабачковая запеканка с творогом и зеленью
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г.
- Рис– 150 г.
- Творог 5-9% – 250 г.
- Масло сливочное – 80 г.
- Кабачок – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка.
- Грецкий орех– горсть.
- Укроп (петрушка) – небольшой пучок.
- Яйца – 2 штуки
- Приправа карри – по вкусу
Процесс :
- В большой миске смешиваем творог с яйцами. Хорошо взбиваем смесь миксером.
- Кабачок натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере, режем укроп, добавляем все к творожной смеси, взбиваем венчиком.
- Добавляем растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Солим.
- Отвариваем рис. Добавляем его смесь.
- Форму для выпечки смазываем маслом. Вылладываем тесто в форму, сверху посыпаем измельчонным грецким орехом.
- Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах один час.
#17830 в Фэнтези
#3812 в Юмористическое фэнтези
#35669 в Любовные романы
#5311 в Короткий любовный роман
юмор, кулинария, бытовая магия
16+
Отредактировано: 16.01.2022
Добавить в библиотеку
Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять