Школьный фартук

Часть 8.9.

Ответы на свои вопросы Сытин получил очень быстро. Коровин, пригласив коллегу на территорию своего приусадебного участка, проявил хлебосольство, как и с Голобородовым.  В укромном уголке его сада размещается печка-мангал под навесом. Алексей Григорьевич скинул замшевую куртку, закатал до локтя рукава белой рубашки, надел поверх потёртую спецовку, нацепил перчатки из грубой ткани, чтобы положить полешки в закопчённый зев печки.

Быстренько развёл огонь в камельке, водрузил туда решётку с разложенным на нём маринованным мясом. Неспешно, хорошо поставленным голосом, рассказывал Сытину, как нужно правильно подготавливать свинину, чтобы была она ароматной, мягкой, сочной. Такое чувство, что Коровин ждал Сытина, готовился к его приходу.

Откуда бывший следователь знал, что придётся привечать коллегу по цеху, а? Ему Голобородов позвонил, сообщил, что едет гость? Приготовился бывшей опер капитально: к быстро приобретающему румянец мясу, принёс из дому нарезанные ломтиками свежие огурцы и помидоры, тарелочку квашенной капусты, хлеб, соус и бутылочку, нет, не коньяка, хорошей дорогой качественной водки.

Так-так, так-так, вот откуда Коровин узнал, что Сытин всем напиткам предпочитает исконно русский? Голобородова, имеющего слабость к бутылкам со звёздными этикетками, коньячком потчевал, Сытина водкой угощает. Он что экстрасенс?

В уютном уголке под навесом и стол дубовый сколочен, и скамейки со спинками. Нехитрая посуда (тарелки, ложки, вилки) тут же, в деревянной тумбочке. Испачканные сырым мясом руки Коровин вытирал вафельным полотенцем, очень чистым, скорее всего отбеленным специальным средством.

Андрей вспомнил замызганную тряпку в кухне Киселёва и поморщился. Хорошо, что гостеприимный хозяин в это время стоял к нему спиной, сдвигая готовый шашлык с решётки в глубокую миску, а то, не дай Бог, принял бы на свой счёт.

Накрыв стол, Алексей Григорьевич широко раздвинул руки:

— Угощайтесь. Андрей Сергеевич!

— Неловко как-то, — попытался отказаться Сытин, — Я же по делу пришёл…

— А я вам язык не связываю. Одно другому не мешает. За едой и разговор приятней будет, — просто ответил Коровин.

От рюмки водки Сытин отказаться не смог, хотя за воротами стоит старенький Опель, и обратно в город нужно будет возвращаться. Но так хотелось снять напряжение последних дней. И закуска умопомрачительная! Мясо выше всех похвал, как и обещал Коровин, нежное и сочное.

— Вкуснотища! — воскликнул Андрей с полным ртом.

— А потому, что в кефире заквашено. Вы вот шашлычок уксусом портите, а надо кисломолочными продуктами мясо смягчать, — назидательно сказал хозяин.