Сладкая жизнь, или Как соблазнить принца

Глава 3

Надежды не оправдались.

В сон ворвался женский голос, сопровождаемый энергичным похлопыванием по плечу:

- Айгрин, вставай!

Айгрин?

Ах, да. Теперь я Айгрин.

Интересно, как на свадьбе пережили гибель торта… вместе с кондитером?

Но мысль об этом была какой-то бледной и мимолетной.

Теперь это не мои проблемы. Совсем не мои.

- Вставай скорее!

Катрисса, уже одетая, стояла у моей кровати и старательно тормошила меня. Заметив, что я открыла глаза, она заулыбалась во весь рот.

- Наконец-то! А я уж думала, придется облить тебя водой.

- Который час? – пробормотала я, выдергивая себя из-под одеяла.

- Почти пять.

Я еще толком не разобралась, как местная система мер и весов соотносится с нашей, но даже учитывая, что сутки здесь состояли из двадцати часов, была еще почти ночь.

- Мужчины встают рано, - пояснила Катрисса. – А у тебя к шести часам все уже должно быть готово. Если опоздаешь, на первый раз простят, но лучше не надо.

Я быстро оделась, умылась и побежала на кухню, где Лоппи аккуратно резал и раскладывал в плетеные корзинки хлеб, который по утрам приносили из ближайшей пекарни. Вытащив из водника яйца, я спохватилась, что не спросила, в каком виде их обычно едят в этом доме. Помог Лоппи, энергично взмахнувший рукой с ножом:

- Очень-очень твердый желток. Самый твердый!

Ясно, значит, вкрутую. Уже проще, не надо караулить, чтобы не передержать. Поставив кастрюлю на огонь, я достала другую, под кашу, и задумалась, какую сварить. В кладовке стояло десять мешков с разными крупами, а на полке – стеклянные банки с нанесенными краской делениями и цифрами. На каждую была наклеена бумажка с названием крупы. Очень удобно – набираешь из мешка ровно столько, на сколько человек готовишь. Хотя Катрисса предупредила, что брать надо немного больше: лучше если останется, чем кому-то не хватит.

Поскольку память Айгрин подсказывала мне лишь рецепты, я решила варить каши по очереди, пока не попробую все. В ближайшем мешке оказалась крупа, похожая на красный рис, но я знала, что ее надо замачивать с вечера. В следующем обнаружились мелко дробленые зерна кремового цвета, и я наполнила ими банку с надписью «прогго». Кашу эту варили на молоке, добавляя масло и сахар. Получилась она довольно приятной на вкус, чем-то напоминающей кускус.

Пока я возилась с кашей, Лоппи нарезал сыр и копченое мясо, похожее на нашу ветчину, но более жесткое и острое. Успели вовремя, всем хватило, недовольных, кажется, не было. А вот багран меня разочаровал. Не кофе, не чай - и близко ничего похожего. Терпкий, кисло-сладкий – я даже не знала, с чем сравнить. В общем, не понравился.

Пока Лоппи убирал со столов и мыл посуду, я еще раз детально изучила запасы, размышляя о том, что общепит – это вам не пиццу в доставке заказать. Профессиональных навыков катастрофически не хватало. Не в плане готовки, а сопутствующих, но необходимых. Например, составить меню, сделать раскладку и калькуляцию. В доме Айгрин народу было намного меньше, а все закупки делала служанка-экономка.

В одном из шкафов нашлись листы серой грубой бумаги и что-то вроде карандаша: грифель, вставленный в стержень птичьего пера. В тяжелых интеллектуальных потугах я все же родила меню на три дня, еще раз проверила, чего не хватает, и составила список для Бадриса. И пообещала себе, что вечером возьмусь за это дело более основательно. А еще поговорю с Шантером и с Халдором. Если уж я бралась за что-то, то с максимальной дотошностью. Первого успеха легко добиться, если до тебя на этой позиции работал раздолбай или неумеха. Но вот удержаться на пьедестале гораздо сложнее. Даже если я не собираюсь оставаться в этом доме надолго.

Шантер пришел сам – принес мне обещанный Халдором аванс.

- Это половина твоей платы за месяц, - сказал он, положив на стол несколько больших и маленьких монет.

Умножив сумму на два и сделав запрос в архив Айгрин, я пришла к выводу, что Халдор, обещав платить мне «немного», явно поскромничал. Сумма, конечно, была не шикарная, но старшая служанка в ее доме получала значительно меньше.

- Могу я попросить вас об одной вещи? – осторожно начала я. – Я хотела бы знать, сколько всего тратится на припасы в месяц и сколько платит Бадрис каждый раз, когда идет на рынок.

- Зачем? – неприятно удивился Шантер. – У нас нет оснований не доверять ему.

- Не в этом дело. Мне просто надо заранее рассчитывать, сколько и чего заказывать. Чтобы всего хватило, но и чтобы не выйти за пределы обычных расходов.

- Хорошо, - подумав, он нехотя кивнул. – Может, и правильно. На припасы мы тратим тридцать крейтов в месяц. Бадрис отчитывается в расходах передо мной, я буду отдавать эти записи тебе, но так, чтобы он не знал. А то ведь подумает, что его подозревают в воровстве.

- Спасибо, господин Шантер, - я улыбнулась, и он неожиданно ответил тем же.

А ведь симпатичный же мужик. И даже не очень старый.

На обед я решила приготовить что-нибудь попроще. В кладовке нашлись сушеные грибы, из них получился вполне приличный супчик, только вместо перловки пришлось использовать крупу, которая показалась мне наиболее подходящей. На второе запекла рыбу с овощами, а на сладкое сделала пышных оладышков из кислого теста.