Утро в «Le Cœur Gourmand» начиналось с привычного хаоса — звон посуды, резкие команды, ароматы специй и свежеиспеченного хлеба.
Луна замерла у служебного входа, сжимая в руках папку с документами.
"Господи, я действительно здесь…"
— Эй, новенькая! — раздался резкий голос.
Луна вздрогнула.
Перед ней стоял коренастый мужчина в заляпанном фартуке, скрестивший руки на груди.
— Вы… вы к шефу? — неуверенно начала она.
— Ха! — он грубо рассмеялся. — Шефу? Ты думаешь, Жюльен Марсо просто так принимает всех, кто приходит с улицы?
— Я не с улицы, — Луна почувствовала, как по спине пробежали мурашки. — У меня контракт. Кондитерский цех.
Мужчина прищурился, затем недоверчиво выхватил у нее папку и начал листать.
— Ладно, Дюваль… — пробурчал он. — Следуй за мной. Но если шеф скажет нет — ты уходишь сразу. Поняла?
Луна кивнула, стараясь не показать, как дрожат ее пальцы.
Главная кухня встретила ее оглушительным грохотом кастрюль и резкими окриками.
Десятки людей в белых колпаках метались между плитами, а в центре, как капитан на мостике корабля, стоял он — Жюльен Марсо.
— Шеф! — крикнул ее провожатый. — Новенькая! Говорит, кондитер!
Жюльен даже не повернулся.
Его длинные пальцы быстро шинковали зелень, лезвие ножа мерно стучало по доске.
— И? — наконец бросил он через плечо.
— Контракт подписан, — неуверенно сказал мужчина.
— Кем?
— Э… шеф-администратором…
Нож резко вонзился в дерево.
Луна непроизвольно отпрянула.
— Опять набирают людей без моего согласия? — Жюльен медленно обернулся. Его голубые глаза были холодны, как лед. — Как тебя зовут?
— Луна Дюваль, — она чуть не сбилась от волнения.
— Опыт?
— Три года в «Délice», полгода стажировки в Брюсселе…
— «Délice»? — он презрительно скривился. — Этот дешевый фаст-фуд?
— Это была кондитерская, — резко выпалила Луна, и тут же пожалела.
Тишина.
Даже плиты, казалось, затихли.
— Смелая, — наконец произнес Жюльен. — Но смелость на кухне ничего не стоит. Только навыки.
— Я готова это доказать, — сказала она тихо.
Он оценивающе посмотрел на нее, затем резко махнул рукой.
— Ладно. Два дня. Если за это время ты хоть раз опозоришь мою кухню — увольнение. Без разговоров.
— А если нет? — не удержалась Луна.
Жюльен ухмыльнулся.
— Тогда, возможно, я даже запомню твое имя.
— Ты совсем сумасшедшая! — прошептала Клара, провожая Луну в кондитерский цех. — Спорить с Жюльеном в первый же день?!
— Я не спорила, — вздохнула Луна. — Я просто…
— Просто бросила ему вызов, — Клара покачала головой. — Он этого не забудет.
Луна посмотрела на свое новое рабочее место — идеально чистые поверхности, блестящие миксеры, полки с дорогими ванильными стручками и шоколадом.
"Два дня…"
Где-то за стеной снова застучал нож.
Быстро, резко, без единого лишнего движения.
Так же, как билось ее сердце.
Отредактировано: 30.07.2025