Снежная лавка госпожи Дюваль

Глава 4

Быстро зарядила мышеловки, расставила их по кладовке и кухне, а затем разложила продукты. В процессе рассмотрела холодильник. В жизни бы не догадалась, что синий сундук, окованный железом, и есть холодильный шкаф, если бы не кристалл.

Как работал артефакт, я не понимала пока, но удивлялась, почему в комплекте нет морозилки? И почему холодильный шкаф выглядит как ларь? Намного удобнее, когда всё стоит на полочках и на уровне глаз. Надо разобраться и обязательно модернизировать эту модель.

Пока я раздумывала над этими вещами, Лео натаскал дров. В этот раз мы затопили два камина: и кухонный, и тот, что располагался в гостиной-столовой на первом этаже. Пора сделать особняк хоть немного теплее, иначе нам с Лео грозила перспектива просто подхватить какой-нибудь бронхит. А здесь не современный мир. Антибиотиков ещё никто не изобрёл. Я знала, что их добывают из особой разновидности плесени, но выделить сама уж точно не смогу! Население же здесь оздоравливалось травками, молитвами и с помощью зелий от магов-целителей. Позволить себе дорогостоящее лечение у мага не каждый дворянин мог, только зелья обходились в большой медяк. Бедняки даже помыслить о подобной роскоши не могли, им приходилось заботиться о себе самим. Отпаиваться лечебными травами, хорошо хоть они пока были бесплатными.

Я ещё раз показала брату, как складывать дрова, как пользоваться кресалом и кремнем. Затем Лео под моим наблюдением сам затопил камин. После чего мы надели фартуки и взялись за готовку.

Первым делом начали стряпать ржаные булочки. Печь дрожжевой хлеб нам было некогда, покупать выходило дороговато. Поэтому я решила чуть-чуть поэкспериментировать.

Лео перетёр каштаны в муку, я тем временем просеяла ржаную муку и подготовила немного пива. Быстро замесила тесто, добавив соль и соду, затем влила пиво на глазах у удивлённого Лео. Накрыла тесто и оставила настаиваться на двадцать минут.

— Сестра, ты уверена, что на пиве можно испечь хлеб? — испуганно переспросил Лео.

— Уверена. Так в рецепте написано. Не переживай, — успокоила брата.

Я не соврала, действительно видела такое описание, но получится у меня или нет, не знала. Очень большую роль играли качество муки, пива и опытность повара.

Но была уверена, что у меня получится съедобный продукт.

— Давай поставим пока томиться кашу? Покажу тебе, как варить кашу «Дружба», — я подмигнула Лео и на его глазах взяла по чашке проса и риса, а затем смешала всё в одной миске.

— А эти белые зёрна точно съедобны? — каждое моё действие вызывало у мальчугана сомнение.

— Да. То, что считаные единицы знают об этой зерновой культуре, не умаляет её достоинств.

— А по-моему, продавец спихнул тебе залежалый товар.

Я усмехнулась и покачала головой. Конечно, продвигать новый продукт на рынке, где его никто никогда не пробовал, очень тяжело. Поэтому торговец был рад отдать мне зерно, с которым не знал, что делать. А я была счастлива купить такой ценный товар по себестоимости.

— Вот когда попробуешь, поймёшь, что это очень вкусно!

Я показала Лео, как надо промывать крупу, залила её молоком и водой, добавила чуть-чуть сахара и соли для вкуса и отправила вариться.

А затем начала показывать, как скоблить и разделывать рыбу. Вдвоём мы быстро почистили несколько штук, натёрли солью и травами, а затем отправили жариться на сковороду.

Тем временем подошло тесто. Мы накатали шарики, положили их на противень и отправили в духовку.

Когда по кухне поплыл аппетитный аромат еды, Лео перестал волноваться.

— Сестра, я сегодня почему-то очень рад твоей амнезульке… — тихо признался мальчуган, когда я дала ему нарезать капусту для супа. — Ты будто очнулась и стала такой деятельной, вспоминаешь рецепты и заклинания, которые учила в академии. Мало того, ты стала такой жизнерадостной... постоянно улыбаешься и не плачешь…

Я сглотнула от внезапного откровения. Абигейл… Бедняжка не выдержала подобного удара судьбы. Она отчаянно боролась, но под конец у неё начали опускаться руки.

— Я люблю тебя, сестрёнка. Обещай, что больше не будешь грустить! — боднул меня головой Лео.

— Обещаю, — ответила я и потрепала его по волосам. — А ты режь давай, не отвлекайся.

— Зачем мы так много готовим? — вдруг уточнил Лео.

В этот момент вода в котелке закипела, и я пошла снимать пенку с мяса.

— Чтобы в холодном шкафу была еда. Я не могу готовить каждый день, — пояснила я брату. — Гораздо проще разогреть, нежели готовить.

— А чем ты собираешься заниматься тогда? — нахмурился Лео.

— Как чем? Работать и учиться! Нам же надо открыть лавку! — я слегка щёлкнула Лео по лбу, забрала нарезанные овощи и закинула их в кипящую воду.

— Ну вот, скоро всё будет готово, — я довольно потёрла нос. — Пора делать сладкие пироги. Скоро освободится духовка.

Лео отнёс грязную посуду в раковину, а я начала готовить кекс. Пара яиц, сахар, молоко, масло, мука, сода, щепотка соли. Всё смешала, добавила запаренный изюм и поставила готовиться.

Лео смотрел на меня как на богиню еды.