Срочно требуются! Баронессы

Глава 24. Мои хлопоты.

Янлин сама изъявила желание заняться заготовками на зиму. Сказала, что сможет по моим рецептам законсервировать овощи и заодно приготовит свой любимый салат из дики с моркой, попробовав наши огурцы. Они своим вкусом навеяли ей о своём мире и любимом салате.

Как я поняла, дика — это китайская горькая тыква, как в нашем мире момордика со вкусом огурца. Плоды собирают недозрелыми, которые затем замачивают на несколько часов в холодной соленой воде для удаления горечи. После этого их можно использовать для приготовления различных блюд и маринования. Плоды разрезают вдоль по длине или нарезают полукольцами. А морка — это обычная наша морковка.

Огурцы у нас не горькие, хотя и попадаются иногда и такие, поэтому она их разрезала вдоль и пополам на восемь частей. Морковь натëрла на корейской терке, которую я с собой прихватила из дома. Чеснок мелко порубила, добавила сластину, соль, яблочный уксус. Затем растительное масло, чёрный и красный перец, кориандр, тмин. Сначала Янлин всего добавила по половинке, а через два часа добавила уже по вкусу и оставила на пять часов.

Прежде чем сложить салат в горшки и продолжить консервировать, дала нам попробовать. Что я вам скажу вкусно, сладенько и остро. Салат сложила в подготовленные горшки и магией довела содержимое до кипения. Держала в таком состоянии минут десять, закрыла крышкой и закупорила воском, укрыв полотном.

Посмотрев на её работу, решила тоже не халтурить и заняться обучением изъявивших желание женщин шитью на швейной машинке. В дальнейшем они уже будут обучать молоденьких девушек и следить за производством.

Поставила в одной из комнат у себя в поместье широкие и длинные столы, на них две швейные машинки. Высокая, немного крупная женщина лет сорока с рыжей косой-короной, встала возле стола в очень удачном месте. Где ей открывался прекрасный вид на меня и машинку. А другая, наоборот, принесла стул и присела возле меня. Она была чуть младше и стройней своей товарки и взглядом первооткрывателя внимательно следила за моими манипуляциями.

— Перед тем, как заправить верхнюю нить в швейную машину, поднимаем лапку. Делаем это с помощью специального рычажка. Он находится сзади, — уверенно начала я рассказывать и показала рычажок. Посмотрела внимательно на учениц. — Подъём лапки обеспечивает правильное расположение нити в механизме машины. Если этого не сделать, то нить заправится не так, как нужно, и строчка потом получится некачественной, — выдохнула. — Итак, перед заправкой верхней нити с помощью рычажка поднимаем лапку машины... — и продолжила объяснять, сопровождая свои слова действиями. — А теперь попробуйте сами. Кто первая будет?

— Линда, иди первой. У тебя аж глаза горят, — улыбнулась рыжеволосая Дарея и я с ней за компанию.

Надо же, не только я заметила горящий взгляд Линды. Линда присела за стол и провела те же манипуляции, что и я без моих подсказок. Какая хорошая память.

— Ещё один момент, — остановила я Линду. — Надо всегда проверять натяжение нити и лучше его проверять на небольшом лоскуте той же ткани. Регулировка проводится так. На машинке есть винт на пружине, — показала его. — Он затягивается по часовой стрелке, увеличивая степень натяжения или наоборот. Натяжение нити чувствительно к закрученности винта. Достаточно его слегка повернуть, чтобы оно изменилось, — и показала, как делать. — Рекомендуется делать контрольный шов после каждого такого поворота.

Дала Линде лоскут ткани, и она сделала только несколько стежков. Как я услышала вопрос от Дареи:

— А для чего здесь разноцветные линии?

— Правильный вопрос задала, — с теплом на неё посмотрела и обрадовалась их интересу. — Эти линии на пластине разных цветов помогут вам делать прямую и ровную строчку. Попробуйте ориентироваться на них, ведя по ним ткань. Специально сделали. Красная линия, значит, от строчки расстояние пять миллиметров, желтая — один сантиметр, зелёная — полтора сантиметра и синяя — два сантиметра. А теперь, Линда, заново установи ткань, ориентируясь на одну из линий, и сделай строчку.

Линда сделала как я её просила. И у неё получились аккуратные и ровные строчки.

— Так быстро! А главное, стежки одинаковые и строчка ровная! — восторженно воскликнула Линда, рассматривая свой расшитый лоскут ткани. — Попробуй теперь ты, Дарея. Садись быстрее!

Дарею не надо было уговаривать. Она посмотрев на Линду, тоже с удовольствием села за швейную машинку.

— И вправду быстрее получается. И глаза не так напрягаются, — восторженно отозвалась Дарея. — Надо других женщин научить.

— Я об этом тоже думала, Дарея. И надеюсь, вы согласны их учить шить на швейной машинке? — посмотрела на них вопросительно. — Мне бы десять женщин, согласных научиться шить и работать у меня в швейной мастерской, — заëрзала я от волнения. — Только есть небольшая проблема. Вы случайно не знаете, в каком городе продают ткани и нитки?

— В Ардане, конечно, продают ткани, но они почти как наши, — показала Дарея на ткань, держащую в руках. — Из соседнего королевства ткани продают только в Бирче. До него от нас ехать часов пять.

— Спасибо за совет.

На лоскутках они тренировались где-то час. Потом я доверила женщинам шить постельное бельё. Проследила за первой партией и оставила их одних.

Задумалась о том, когда лучше поехать в Бирч. Девочки пока заняты заготовками на зиму, да ещё школа у Светы. Она её должна открыть. У меня и правда ученики в лекари появились, только и ждут моей отмашки. Готовы хоть сегодня ехать учиться. Надо поторопить Свету. А после открытия школы на выходные поехать в город и узнать, наконец, что собой представляют города этого мира. Столицу то толком нам не показали, сразу по баронствам отправили.

Ладно, раз город пока отменяется, пойду ка я займусь тем, чем хотела ещё в своём мире заняться. А хотела я жидкие обои клеить. Здесь таких нет, но можно сделать. Тем более на такие неровные стены. Хотя, как писали в интернете, жидкие обои лучше клеить на ровные отштукатуренные стены, но можно штукатурить и обоями. Необязательно использовать цементный раствор. Для обоев мне понадобятся опилки. Их у меня много в Дубках. Я просила Сеймура собирать и складывать опилки в мешки и хранить их отдельно в сухом вентилируемом месте. Зашла в кабинет своего управляющего Володара. Он сидел за столом и разбирал бумаги.