Сырки

Глава 4. Кусочки

-Мне кажется, что можно сделать легкий салатик из овощей.

-Да кто ж твоим салатиком наестся? Овощи лучше на нарезку пустить, а салат из чего-то съестного делать.

-Так не один же салат будет на столе, еще на горячее лазанью сделаем.

-А вы уверены, что лазанья и легкий салатик это отличный вариант для поминок? –влез в разговор двух женщин Игорь. Ему, конечно, было все равно что готовить, но парню почему-то казалось, что на поминках блюда должны быть чуть скромнее. Тем более его бабушка знать не знала, что такое лазанья.

-Может тогда сам меню составишь? –Мария снова оскорбилась.

-А я согласна с Игорем, эта ваша лазанья вообще не к столу будет. А вот если мы окорочка запечем с картошечкой, то уважим покойницу. –Сделала странные выводы Алевтина Федоровна.

-Игорь, а какие блюда нравились вашей бабушке? –влез в разговор Иван Трофимович, -Мне кажется, что на столе должно быть то, что она любила при жизни. Вы собираетесь, дабы почтить ее память, так почему блюда выбирают те, кто совсем не знал вашу бабушку? В первую очередь вы будете готовить этот ужин для себя, для своего внутреннего успокоения. Так почему бы вам не вспомнить ваши будни с Кирой Георгиевной, а наши милые женщины вас в этом поддержат и если что подскажут, так ведь?

-Ну…, -Марии явно это не нравилось, но отказать Ивану Трофимовичу она не могла, -поможем конечно.

-Да, да, конечно мы поможем Игорьку, все-таки родная бабушка, а бабушек надо ценить, -Алевтина Федоровна с явным удовольствием поддержала идею Трофимыча. Как-никак, но у них с Кирой Георгиевной было гораздо больше общего в плане готовки, чем с вредной Марией.

А Игорю стало интересно, была ли Алевтина Федоровна кому-то бабушкой, если конечно жила, как и Иван Трофимович. Может где-то там, далеко, в какой-то такой же старой квартирке, какая досталась Игорю, сидят внуки баб Али и скучают по ней. Думают, что приготовить на поминки, вспоминают что она любила при жизни. Или же они давно забыли о ней, о том, что она любила, как растила их в детстве и покупала разные вкусности. А вспоминают только тогда, когда родители напомнят, что же сегодня за дата. Правда, может быть и так, что Алевтина Федоровна была одна, жила одна, и умерла одна. Но верить хочется в первый вариант. В любящих внуков, в то, что ее помнят и все еще любят. Также как Игорь свою бабушку.

Ну а сейчас надо вспомнить прошлое. Окунуться в те дни, когда улыбка на лице парня спадала только тогда, когда ему попадались горькие попки от огурцов. Что же она любила? Многое. Она любила баловать Игоря выпечкой. Почти каждый день готовила разные пироги, то с яблоком, то с вишней, могла с курагой и изюмом. Но специально для Игоря делала половину без изюма, чтобы он потом не выковыривал его, а если все-таки пропустил штучку, не плевался. Еще Кира Георгиевна готовила для Игоря тефтели, парень просто обожал их. Да если еще и с пюрешкой, то счастья было вагон и маленькая тележка. Отменно получались и котлетки, она добавляла туда что-то, что делало их безумно мягкими и сочными. Игорь даже в семь лет мог уплести целую тарелку. А она только и говорила: «Кушай, Игореша, кушай, тебе расти надо, а я еще сейчас нажарю». Супы она готовила редко, Игорь их плохо ел, а одной целую кастрюлю съесть было проблематично. Зато потом приходил дядь Витя, доедал суп и рассказывал Игорю всякие байки. Еще были дни, когда они вместе жарили картошку. Ну как жарили. Игоря оставляли следить, чтобы картошка не пригорела, а сама бабушка убегала разговаривать с подружкой. Только бедный Игорь не знал, что делать если картошка уже пригорела. Поэтому он отколупывал кусочки пригоревшей картошки со сковороды, дул на них, чтобы быстрее остыли и съедал. Нет улик – нет дела. Бабушка еще всегда удивлялась, почему картошки оставалось меньше, да еще и ни одной с поджаристой корочкой. На праздники бабушка готовила вкуснейший мясной рулет с черносливом. Хоть Игорь и не любил чернослив, но в рулете даже не замечал его и уплетал за обе щеки. Многое удавалось вспомнить, что она готовила, как любила баловать Игоря, но что любила именно она, парень не помнил. Бабушка почти никогда не говорила, что ей нравится. Она всегда улыбалась и радовалась жизни. Было ощущение что плохих дней у нее никогда не было. И этим своим настроением Кира Георгиевна заражала все вокруг. А больше всего Игоря. Может поэтому его жизнь стала такой невзрачной. Ведь тот самый свет, что находился рядом, погас.

-Мы будем готовить тефтели с пюрешкой, мясной рулет с черносливом и пирог с яблоками…с яблоками и изюмом.

* * *

После умопомрачительного похода в магазин и спора какую картошку лучше покупать для пюре, Игорь наконец-то вышел из продуктового. На улице уже был день, и погода значительно улучшилась. Хотелось прогуляться, но сегодня Игорю предстояло играть роль повара и уборщицы. Так что прогулку парень отложил на вечер, надеясь, что останется время встретиться с Владом.

-И все-таки я считаю, что в тефтели надо добавить сало, -ворчала Алевтина Федоровна.

-За салом надо возвращаться в магазин, а мы уже половину пути прошли. Если будем бегать туда-сюда, то ничего не успеем. –Проходя мимо толпы, прошептал Игорь.

-А я говорила еще в магазине что надо купить сало.

-Да что вы заладили со своим салом, -не выдержала Мария.

-Оно не мое, -старушку опять одолел маразм, -лучше на себя посмотри, молодая, а вон какие бока.

-Да как вы смеете, -взвизгнула Мария. Да так взвизгнула, что Игорь резко остановился и схватился за голову, уронив один из пакетов на пол. К слову один из новых пакетов.