Вкусная история Марты Берт

1.1

- Ну, Петровна, твоё здоровье! – улыбающийся завхоз подмигнул мне и, подлив коньяку в свой бокал, приглашающе взял его в руку.

- Благодарю, Петрович! – я ответно приподняла фужер с вином.

- Марта Петровна, присоединяемся!.. – послышалось со всех концов длинного стола.

- Друзья мои, прошу тишины! – звонко постучав вилкой по лафитнику*, слово взял Дмитрий Сергеевич – директор нашей частной, однако весьма солидной фирмы по производству мясных изысков.

Впрочем, для меня с этого момента «Деликатес с дымком» из фирмы «нашей» превращался в «бывшую». Как раз по случаю моего ухода на заслуженный отдых вокруг сейчас гудел небольшой уютный корпоратив.

- Драгоценная наша Марта Петровна! Не передать словами, как сокрушается сердце моё, отпуская вас… - продолжил тост Дмитрий Сергеевич.

Он у нас был личностью совершенно замечательной. Эдакий широкий купец с замашками барина. Говорить любил витиевато, трапезничать вкусно, а всем креплёным напиткам предпочитал «честную русскую» и исключительно из лафитника. Между тем Сергеич был очень хорошим хозяйственником и мудрым руководителем. Сам в тонкостях технологий разбирался плохо, чего не скрывал и не стыдился. Его секрет успеха состоял в том, чтобы окружить себя крепкими профессионалами и не мешать знающим людям работать.

К слову сказать, он уже, наверное, раз пятый или шестой торжественно сообщал окружающим о своей несказанной печали по поводу моего ухода. И заседатели стола его речи слушали вполуха.

Но заинтересованность на лицах ответственно сохраняли: как-никак директор глаголил!

- Марточка Петровна, дорогая моя, спасибо вам! Вы столько для меня сделали!.. – на временно пустующий соседний стул присела Лена – моя заместительница на освободившуюся вакансию технолога и моя же профессиональная гордость.

Девчонка, как казалось многим, была слишком молодой для кадровой приставки «главный», но очень перспективной. Даже талантливой. Именно я продвинула её кандидатуру на своё место, выделив это дарование среди других претендентов. А потом несколько месяцев усиленно готовила к вступлению в должность: делилась всеми секретами и личными наработками, учила обращению с персоналом и всё такое прочее. Практика показала, что в выборе преемницы я не ошиблась.

Одним словом, Леночке было за что меня благодарить, а у меня имелось, кем гордиться.

- Вот ты, Петровна, молодец! – подслушав наш разговор с Леной, в него вклинился уже немного захмелевший завхоз. – Глянь только, какую смену себе вырастила! Все свои хитрости передала – не поскупилась…

- А чего скупиться-то, - рассмеялась в ответ я. – Куда их, те хитрости ещё девать? С собой на тот свет нести? Не-ет, дорогой мой, только молодым отдавать.

- Это да. – со знанием дела кивнул собеседник.

Я и в самом деле нисколько не жалела о принятом решении. Могла бы, как тот же Петрович, сидеть на своём месте хоть до семидесяти лет, хоть дольше. Никто бы не погнал. Однако всё нужно делать вовремя. И сейчас события шли своим правильным чередом.

Талантливая молодёжь со свежими, гибкими мозгами сменяла, так сказать, «старый фонд», а я, честно, до крошки отдав свои знания, отправлялась… Ну, например, сибаритствовать куда-нибудь в загородный домик.

Я его ещё, правда, себе не завела, но уже мечтала.

А что, денег на достойное жили-были хватало, квартиру продать, накопления добавить – и, пожалуйста, наслаждайся экологией и выращиванием клумб где-нибудь в тихой гавани. Может, там ещё и какой-никакой интеллигентный дедок в соседях подвернётся, да к берегу пристанет. А то, как со своим неблаговерным ещё пятнадцать лет назад простилась, так всё недосуг озаботиться личной жизнью было.

Во-от… И станем, значит, мы с ним на веранде кофей по утрам пить, в шахматы играть да пасьянсы раскладывать. Благодать!

К слову сказать, был ещё один вариант развития наступившей вольной пенсионной жизни.

Любимая дочка уже который год звала меня к себе в Австралию. Что ни говори, а свою личную жизнь Светик, в отличие от меня, устроила замечательно. По крайней мере, издалека всё именно так и выглядело: любящий муж – весельчак и балагур, двое ребятишек и собственная ферма с ездовыми страусами и одомашненными кенгуру.

- Мамуль, бросай всё и перебирайся к нам! – каждый раз твердило моё счастливое обожаемое чадо, улыбаясь мне с экрана ноутбука. – Внуков каждый день будешь видеть, в океане купаться, и мне спокойней будет. К тому же, чтоб ты знала, хорошие технологи нужны везде! Глядишь, мы ещё развернёмся с тобой по твоему профилю.

Глядя на своё отражение в зеркале, я даже нет-нет, да и представляла себя эдакой пожилой, но всё ещё бодрой фермершей в просторной цветастой рубашке и широкополой соломенной шляпе поверх седых кудрей. Одной рукой разнимаю расшалившихся внучат, другой по особому рецепту жарю на мангале страусиную ногу. И вся эта пастораль на фоне австралийской саванны. Чем не красота?!

И всё же, нет-нет. Пока я никак не могла отважиться на такой шаг. Дело в том, что я с детства до жути, до панических атак боюсь высоты. Да у меня ещё на первой ступени трапа самолёта сердце остановится. Не то, что выдержать сколько там… ну, в общем, рот не выговаривает, какое несметное количество часов в воздухе до той Австралии.

Так что, я ещё немного подожду с решениями. К Светланке, конечно, хочется. Однако такая кардинальная смена климата, да в моём возрасте, опять же перелёт… Тут только одно спасение – радикальный наркоз. В общем, думала я, думала над своими перспективами. А пока стоило насладиться щедрым застольем с родным коллективом.

* Лафитник - это похожая на раскрытый цветок изысканная рюмка вытянутой формы на ножке средней величины. Сама ножка как раз держит чашу на расстоянии от рук и столешницы, что позволяет напитку оставаться холодным.