Волшебная кофейня.

Глава 6. Мелкие хлопоты и большие тревоги.

Кофейня «Мираж».

  Сегодня с самого утра в кофейне царило необычайное оживление, у нас ожидалось очень милое спец обслуживание – сегодня к нам придут двенадцать первоклассников на мастер-класс по изготовлению имбирного печенья. Артём с раннего утра варил разноцветную глазурь, молол специи, убирал подальше опасные предметы, в общем готовил свою святая святых к вторжению маленькой любопытной армии. Мы с Дианой тоже не отставали – покрепче закрыли мини-бар и убирали подальше все хрупкое, до чего могут дотянуться цепкие пальчики мелкоты. Левиафан носился туда-сюда, путался под ногами и ворчал:

— Предупреждаю, если меня начнут дергать за хвост, я за себя не ручаюсь!

— Не нравится – иди на верх и сиди там, — улыбнулась Диана, проходя мимо.

— Ага, щас! Кто кроме меня проследит, чтобы они ничего не стащили, а?

— К нам дети придут, а не уголовники, — заметила я, — И вообще, ты же знаешь, что никто с дурным умыслом сюда не войдет.

Кот в ответ только хмыкнул, и занял наблюдательный пост прямо на барной стойке.

 Ровно в 11 утра раздался стук в дверь, и в зал ввалилась пестрая, громко гомонящая толпа мелочи, под предводительством молоденькой учительницы, которую я, честно говоря, сначала приняла за старшую сестру кого-то из малышей. Пока они раздевались, я решила познакомиться. Девушку звали Ольга, оказалось, что мы ровесницы, она только-только окончила педагогический, и это её первый набор.  Малышня шумела от перевозбуждения, им все казалось интересным, а кое-кто уже даже отправился исследовать кофейню, но был вовремя пойман. Подоспевшая на помощь Диана отправила будущих кондитеров мыть руки, после чего мы начали раздавать им одноразовые фартучки, нарукавники и шапочки на голову. Началась возня с завязками и вопли: «У меня не получается!», на растерявшуюся Ольгу было жалко смотреть, и мы стали помогать ребятишкам. Мое внимание привлекла огненно-рыжая кудрявая малышка с невероятно серьезным взглядом, она, высунув кончик языка от напряжения, старательно пыталась сама завязать тесемки.

— Давай помогу, — я опустилась перед ней на колени, и быстренько завязала фартук, после чего помогла одеть нарукавники и шапочку, — А как тебя зовут?

— Агнешка, — ответила девочка и отошла к учительнице, а я улыбнулась, имя ей невероятно подходило.

Когда все были одеты по форме, слово снова взяла Диана:

— Ну что, все готовы?

— Да! — ответом ей был дружный вопль.

— Ну тогда вперед, на кухню!

И мы дружной толпой двинулись во владения Артема. Он нас уже ждал, и выглядел как заправский повар, даже колпак надел, правда выглядел в нем так смешно, что я не выдержала и тихонько засмеялась.

 Каждый из детей занял свое место на небольших скамеечках, стоящих вокруг высокого кухонного стола. Они с любопытством разглядывали стоящие перед ними ингредиенты, мисочки, упаковки, и едва не подпрыгивали от нетерпения, чтобы поскорее все смешать.

— Итак, — начал Тёмка, — Кто из вас пробовал имбирное печенье?

Руки подняли семь человек.

— Отлично, сегодня у всех будет шанс не только попробовать, но и самим его приготовить. Давайте сначала познакомимся с продуктами, из которых состоит печенье…

 Артем так легко захватил внимание детей, что они смотрели на него приоткрыв рты и ловили каждое слово. Он разными голосами озвучивал продукты, давал каждому понюхать специи, они все помогали ему смешивать ингредиенты и едва не лопались от гордости, когда он их хвалил. Просеивая муку все вывозились, как поросята, но улыбки были до ушей абсолютно у всех.

— А почему у вас сахар грязный? — спросил вдруг один из мальчишек, темненький и вихрастый, он брезгливо показывал пальцем на стеклянную банку с соответствующей надписью.

— Он не грязный, — засмеялся Тёмка, — Это тростниковый сахар, он называется «мусковадо» и на вкус как карамель, вот попробуй.

Он положил кусочек на ладошку ребенку, тот съел и расплылся в улыбке:

— Вкуснотища!

Конечно, следом все захотели попробовать, и через несколько минут в баночке заметно убыло.

— Продолжаем! — скомандовал Артем, и вновь воцарилась тишина.

 Дети как завороженные следили за каждым его действием, а когда пришло время убирать тесто в холодильник, раздались разочарованные возгласы, ведь нужно долго ждать. Но Тёмка, с видом фокусника достал заранее приготовленное, и уже холодное тесто, объявив, что у него волшебный холодильник.

И настало время самого интересного, каждый получил по небольшому кусочку, который нужно было тонко раскатать. Малышня пыхтели, сопели, лица у многих стали бордовыми, но старались сделать пласт как можно тоньше.

— Красота! Вы все молодцы! А теперь разбирайте формочки. — похвалил их Артем.

Работа кипела, звездочки, тыквы, кленовые листочки, сердечки, под руками детей творилось настоящее волшебство. И вдруг я заметила одну странность - рыжая девочка, которой я помогала одеться, делала все чуть медленнее остальных, но от ее ручек тянулись тонюсенькие золотые нити магии! Я с тревогой посмотрела по сторонам, но казалось никто ничего не замечает, и тогда подошла к Диане.

— Вы это видите?

— Да, — улыбнулась она, — Она такая же как мы, вернее будет, когда подрастет, а пока это из-за влияния кофейни, не переживай. 

Отправив печенье в духовку, Артем объявил всеобщую уборку, а я решила подойти к девочке.

— Тебе понравилось готовить?

— Очень! Я стану поваром, когда вырасту! — гордо объявила малышка, вызвав у меня ответную улыбку.

Дальше все шло без происшествий, они покрывали печенье глазурью, пока оно сохло, пили горячий шоколад, а потом упаковывали свои лучшие работы в блестящие пакетики, чтобы похвастаться дома. Левиафан зря беспокоился, на него почти не обращали внимания, чем весьма его уязвили, и он с оскорбленным видом улегся в каминное кресло.

Счастливая и уставшая ребятня одевалась, а Ольга горячо нас благодарила, когда мое сердце кольнуло нехорошее предчувствие.