Хозяйка Его Виноградников-3

Глава 6

Глава 6

Виктория и Рэй работали с полной отдачей и сосредоточенностью. Они снова и снова смешивали вина, экспериментируя с вариантами, вновь, и вновь поднося бокалы к губам в надежде уловить нужный вкус. Но…

Несмотря на их боевой настрой и полную сосредоточенность все их усилия опять и снова оказывались в бочонке, в который они сливали неудавшиеся купажи.

Каждый новый глоток приносил им лишь горькое разочарование. Они методично подбирали состав, выверяли пропорции до мельчайших деталей, пытаясь отыскать то, что они искали, но каждый раз что-то было не так.

Рэй внимательно всматривался в цвет и прозрачность, крутил бокалы и так, и эдак, пытаясь понять, что же именно от них ускользает. Виктория подносила бокалы к носу не по одному разу, а по несколько, надеясь на то же самое, но…

Вино с каждым разом неумолимо становилось всё более далеким от совершенства, которого они добивались.

Наконец Рэй отставил бокал и потер виски, пытаясь унять вызванную напряжением, усталостью и прежде всего, отчаянием, головную боль. Он посмотрел на Викторию, в глазах которой читалась полная обескураженность и растерянность…

– Думаю, пришло время признать поражение, – с тяжелым вздохом сказал он то, о чем думал последние полчаса, но все никак не решался произнести вслух. – Два шедевра за четыре дня, – усмехнулся он, – боюсь мы себя переоценили.

– Нет! Мы не можем сдаться! – возразила ему Виктория. – Мы совсем близко!

– Близко?! – почти прорычал Рэй. – Мы дальше, чем были в первый день! – Он стиснул зубы с трудом удержавшись от того, чтобы не скинуть со стола бокал с последним неудачным купажом.

– Вот, – протянула ему бокал Виктория. – Попробуй это.

Но Рэй лишь отмахнулся, еще сильнее стиснув зубы.

– Не могу! Мои вкусовые рецепторы просто не перенесут ещё одного глотка той бурды, которая у нас с тобой сегодня получается! Всё! Баста! – Он с такой яростью хлопнул ладонью по столу, что некоторые из со звоном подпрыгнувших пробирок и бокалов, перевернулись. – Я прямо сейчас иду к Дэвиду и ВСЁ ему расскажу!

– И что же ты ему расскажешь? – мягко поинтересовался у него хорошо знакомый с детства голос.

– Дэвид! – от неожиданности Рэй настолько резко развернулся, что, потеряв равновесие, грохнулся вместе с ним на пол. – Что б тебя! – тут же вскочив на ноги, раздраженно пнул он стул. Чем возмутил его обычно молчаливого и очень-очень-очень терпеливого до глубины души. И потому стул не просто оскорбленно загрохотал, но и сбежал от обидчика на другую сторону стола.

Улыбнувшись уголками губ, старый винодел скрестил руки на груди и приподнял бровь.

– Да сынок, это я, – усмехнулся он. – Так что «ВСЁ» ты хотел мне рассказать?

Рэй, как делал это в детстве, вытянулся по струночке и опустил голову.

– Ого! – оценив позу, насмешливо изрек отец взрослого сына. – То есть, дела совсем плохи?..

Рэй вздохнул и рассказал…

– И ты мне это говоришь только сейчас?! – Дэвид всё же не сдержался, заорал. Лицо его побагровело, а руки сжались в кулаки. В глазах его зажегся столь непривычный для него гнев. – Презентация завтра! А ты скрывал, что мы не только не в состоянии принимать новые заказы, но и закрыть старые?!

– Папа, – вступилась за Рэя Виктория. – Сангедор-Луссильон это не только «Туманный Рассвет Кьянти»! У нас есть и другое вино! Например, то, которое мы уже создали с Рэем! Ты ведь сам сказал, что оно лучшее из того, что ты пробовал! – напомнила она.

Дэвид с силой ударил кулаком по столу, и стоявшие на нём пробирки и бокалы с пронзительным звоном подпрыгнули. Его лицо побагровело. Он, не веря своим ушам, уставился на дочь.

– Сангедор-Луссильон – это не только «Туманный Рассвет Кьянти», говоришь?! –практически прошипел он сквозь зубы. – «Туманный Рассвет Кьянти», чтобы ты хотела знать, – продолжал он с нажимом, почти буквораздельно проговаривая каждое слово, чтобы смысл сказанного им дошел до дочери, которая, по его мнению, совершенно не понимала, что такое премиальное вино и как работает индустрия элитных вин. – Выиграл целую демонову прорву наград! Вот почему его все хотят!!! – рявкнул он, на сей раз заставив подпрыгнуть уже Викторию и Рэя. – И выиграл он их после многих, очень многих лет доведения его до совершенства! А ты думаешь, что наши клиенты… клиенты, повторяю, премиум класса, согласятся закупить для своих ресторанов, эксклюзивных винных клубов или даже личных коллекций купаж, который вы двое создали всего за несколько дней?!

«Вообще-то за один день» – мысленно поправила его Виктория. Однако благоразумно не озвучила это вслух.

– Ага! Сейчас! – саркастически фыркнул он. – Это там, где ты раньше была, можно было что-то сварганить наспех и впихнуть, а…

Виктория стиснула зубы, чувствуя, как внутри у неё всё кипит от обиды. От её лица отхлынули все краски. Ноги подогнулись. И она схватилась за край стола, чтобы не упасть.

Заметив это, хорошо знающий вспыльчивость своего наставника Рэй поспешил вмешаться. Поскольку понимал: сейчас в пылу гнева Дэвид наговорит много лишнего, а потом будет казнить себя со страшной силой, что, с огромной долей вероятности, негативно отразиться на его больном сердце.

– Отец! Прости меня! – переключил он внимание на себя. – Я виноват, а не Тори. Она хотела как лучше. Ты прав, я должен был сразу же тебе сказать… Я, а не она. Я струсил. Я купил эти бочки. Я проявил недальновидность и даже халатность, положившись на результаты лабораторных анализов древесины. Я не учел, что разное дерево может по-разному отдавать танины. Я подставил под удар наш бизнес. А Тори всего лишь хотела помочь. Поэтому, если хочешь на кого-то орать, и кого-то в чем-то обвинять, то ори и обвиняй меня! А не на Тори. На ту, которая создала великолепное премиальное вино! Да всего за один день! Но это не делает его менее совершенным! – с нажимом повторил он. – Все, кто его дегустировал, сходятся в этом. А не только ты или я или она! Я протестировал её купаж на всех наших дегустаторах и в винном клубе, и отзывы не просто положительные, они превзошли самые смелые мои ожидания!