Хозяйка зачарованного сада

Глава 3. Зачарованный сад. Медовые булочки

Ближе к полудню небо совсем затянуло. Светло-серое небо с лёгким персиковый оттенком намекало, что где-то там, за ним, светит тёплое, ласковое солнце. Ветер почти стих, и только редкие слабые порывы доносили в приоткрытое окно свежесть и сырость зарядившего дождя, так похожего на осенний. Он стучал по металлическим откосам на окнах, конкурируя с активным щебетанием птиц в густых зарослях рябины, которая, по старинным поверьям, защищала дом от пожаров.

С озера донеслось приглушенное кряканье уток. С чердака слышалось воркование голубей и загулей. Природа не на долго замерла, ожидая, когда небо напитает её живительной влагой.

Соня поудобнее улеглась в мягкой постели, кутаясь в лёгком пододеяльнике. Рядом, свернувшись калачиком, лежал её огромный чёрный кот. Он обожал спать на кровати, а когда рядом лежала и Соня, его тихому счастью не было предела. Девушка протянула руку и накрыла кота тёплым пледом. Веки её начали тяжелеть, и захотелось провалиться в сон. Кажется, на неё напала жена брата - Дрëма. Ей даже показалось, что она слышит её лёгкий смех. Девушка не стала сопротивляться порыву и прикрыла тёмные, как ночь, глаза.

Дождь постепенно начал стихать, окончательно убаюкивая хозяйку зачарованного сада. Ветер колыхал легкую, полупрозрачную тюль на окнах. Где-то вдали каркнул Хэльвард, чтобы угомонить птичий гомон. Через пару минут послышались нерешительные тихие трели, словно песни-колыбели. Тихо шли настенные часы над рабочим столом. Кот тихонечко потянулся, вставая, и перелег в ноги девушки, довольно сворачиваясь в клубок и снова сладко засыпая.

На пару часов дом погрузился в тишину и сладкие грёзы.

Пробуждение было лёгким и приятным. Дождь по-прежнему барабанил по откосу. С ветром вырвалась свежесть. Она пошевелилась, и хвостатый, почувствовав шевеления хозяки, медленно встал с ног, усаживаясь рядом. Соня села и протянула к черному коту руку, чтобы потрепать того мягко по голове:

– Баюн, Баюн, опять спал у меня в ногах.

Кот вытянулся дугой, подставляя спину и делая вид, что ничего такого не было и в помине.

– Ты не проголодался? - улыбнулась девушка, опуская ноги на деревянный пол, - Пойдем приготовим чего-нибудь вкусненькое.

Уговаривать Баюна её пришлось, он легко соскочил с кровати вслед за любимой хозяйкой, и они парочкой вышли из спальни, проходя к деревянной лестнице и спускаясь вниз, чтобы пройти на уютную, небольшую кухню.

Первым делом она налила свежее молоко коту, и поменяла воду, давая себе немного времени, чтобы заглянуть в небольшую кладовую. В кладовой всегда было прохладно, замечательный подарок от принцессы ледяного народа, кристалл холода, поддерживал почти нулевую температуру и помогал сохранять продукты свежими.

Соня взяла внушительный кусок мяса и вернулась на кухню, прикрывая за собой дверь. На широкой стойке быстро оказалась доска. Орудуя ножом, девушка порезала мясо на маленькие кусочки, чтобы коту и вороне было удобнее есть. Скинув большую часть кусочков в небольшое красивое блюдце, она поставила то перед котом. Остальное осталось на доске.

– Приятного аппетита, Баюша.

Убрав грязный нож в раковину, она быстро помыла руки и вытерла их красивым ярко-зелёные полотенцем. А потом достала из верхнего ящика смесь круп, и подошла к окну, раскрывая то нараспашку. Для птиц это был знак. Они слетелись со всего сада и спикировали вниз. Соня с улыбкой щедро отсыпала пернатым зерна. В висящую на рябине кормушку насыпала семечек и орешек белочкам. Полюбовалась гомоном пару минут и, дождавшись, когда её любимая ручная ворона залетит на кухню, отошла от окна.

Хэльвард проскакал по столу, приближаясь к доске с нарезанным мясом и тоже принялся трапезничать. Девушка довольно улыбнулась и с чувством выполненного долга принялась размышлять, чем же порадует сегодня себя. Она посмотрела в окно. Хоть дождь и сбавил обороты, небо стояло такое же пасмурное, и, казалось, солнце появится теперь ещё не скоро, а так хотелось чего-то теплого, солнечного, ароматного. Соня вспомнила про баночку липового меда, что стояла в одном из шкафов. Решение пришло сразу: она будет печь булочки.

Соня хлопнула в ладоши, задавая себе рабочее настроение, и широко улыбнулась. Для начала она протерла поверхность рабочего стола, вытирая насухо, а потом, быстро прикидывая в уме, что ей понадобится, она снова заглянула в холодную кладовку, находя там пару яиц, молоко и сливочное масло. Из кухонных шкафчиков постепенно на стол опустились сахар, мука, липовый мед, различная посуда, дрожжи, растительное масло и соль.

Хранительница зачарованного сада разожгла печь и помыла руки, в очередной раз вытирая те ярким полотенцем. Она заметила краем глаза, что пару голубей заглядывают в окно. Соня резко махнула рукой и со смехом произнесла:

- Всё, всё, всё! Кыш отсюда. Собирайте в саду жучков, гусеничек и всякие ягоды.

Хэльвард тем временем доел мясо и присоединился к Баюну. Кот улегся на сиденье мягко голубого кресла с высокой спинкой и удобными подлокотниками, вытянув перед собой передние лапы. Ворона же опустилась на спинку этого кресла, нахохлившись. Соня улыбнулась, убирая блюдце и доску в раковину, снова вымыла руки и принялась за готовку.

Первым делом девушка налила молока в стакан и поставила рядом с печью, чтобы то нагрелось. Потом отрезала необходимое количество сливочного масла, откладывая в небольшую чашу, выложила два яйца, а все лишнее убрала обратно в холодную кладовую. Когда общие приготовления были закончены, она взяла пару яиц и пару мисок, одну большую и глубокую, а вторая напоминала скорее пиалу для варенья. Одно яйцо сразу девушка разбила в глубокое блюдо, а второе она разделила на желток и белок. Желток плюхнулся к первому яйцу, а белок в пиалу, которую она пока отставила в сторону в компанию к маслу. Содержимое глубокой миски она перемешала красивой серебряной вилкой до однородности. После добавила туда пол стакана растительного масла, щепотку соли и две столовые ложки красивого янтарного липового жидкого меда. В эту смесь Соня влила стакан теплого молока.