Хозяйка закусочной "Хвост дракона" или Сбежавшая невеста

Глава 29

В противоположной от входа части зала, справа от барной стойки действительно обнаружился проход, что сейчас зиял своей темнотой.

Света свечи, конечно, было недостаточно, но хватало, чтобы смотреть себе под ноги и случайно не расшибить лоб. Ну и свет все же освещал пространство хотя бы на метр передо мной.

Покинув главный зал, я оказалась в небольшом закутке, который на деле был коротким коридором с тремя дверьми.

Открыв первую из них, я обнаружила за дверью кухню. И, надеюсь, что глаза мои при этом в темноте не сильно загорелись алчным блеском.

Все же кухня всегда была моей стихией и главным пристанищем. И сейчас я испытывала не меньшее нетерпение, чем кот, желая как можно скорее ее осмотреть и понять, в пригодном ли она вообще виде и что у нас тут в наличие имеется.

Помещение оказалось небольшим, но пространство было грамотно организовано и использовано. Вдоль одной стены была расположена рабочая поверхность. Деревянная, потертая, но вполне себе пригодная для готовки.

Над ней полки с посудой. Кастрюли, сковородки, миски. Все покрыто толстым слоем пыли, но целое и, на первый взгляд, выглядело совсем неплохо. И это уже радовало.

В углу стояла большая каменная печь. С такими я, конечно, не работала никогда. Но была бы нужда и желание, как говорится, а научиться можно чему угодно.

Справа от печи обнаружилась плита. Она была больше той, что стояла в моем новом жилище. Но принцип работы у нее был тот же, что уже проще.

Плиту я решила тут же проверить. Мало ли, вдруг окажется, что она вообще нерабочая, а это только увеличит список возможных расходов.

Но нет. С плитой, на мое счастье, оказалось все хорошо. Максимум – ее нужно было только помыть.

Отойдя от плиты, я продолжила осмотр кухни. Вдоль противоположной стены обнаружила шкафы. Открыла их один за одним. Посуда, еще посуда, какие-то кухонные принадлежности. Ножи, половники, лопатки.

И тут взгляд упал на что-то необычное.

В углу кухни стоял... шкаф? Нет, не совсем шкаф. Что-то похожее на современный холодильник, только сделанное из дерева и металла.

Подошла ближе, разглядывая его при свете свечи. На дверце были выгравированы какие-то руны.

— Это что? — обернувшись и найдя взглядом кота, который молча проводил свою ревизию, засовывая свою любопытный нос в каждый угол, уточнила я, — Холодильник?

Кот отвлекся от своего занятия и подошел ближе, внимательно оглядывая шкаф.

А после вынес вердикт:

— Похоже на охладительный шкаф. В доме твоей мачехи, между прочим, тоже был такой. Но я не уверен. Лучше открой и проверь.

Я буквально ощутила, как меня в этот момент всю изнутри окатило энтузиазмом и наполнило надеждой.

Если тут есть холодильник или, как выразился кот, охладительный шкаф, то мы вообще заживем!

Дрожащими от нетерпения руками, попробовала этот шкаф открыть. Дверца поддалась неожиданно легко, и из шкафа тут же повеяло холодом.

Ура! Живем!

Поднеся свечу ближе к местному аналогу холодильника, тщательно его осмотрела. М-да, тоже мыть придется. Но хорошо хоть никаких сюрпризов в виде гнилых продуктов мне не оставили.

Закрыв дверцу охладительного шкафа, еще раз окинула взглядом все пространство кухни.

Честно признаюсь, что увиденное здесь меня исключительно порадовало. Конечно, это не моя родная и ультрасовременная просторная кухня. Но в рамках местного мира вполне себе ничего.

И главное, что все рабочее. Ничего не надо пока менять, покупать и чинить. Одной тщательной генеральной уборкой можно отделаться.

Покинув кухню, вернулась в коридор и двинулась к двум другим дверям. За одной обнаружился пустой склад, оснащенный полками для хранения продуктов. А вот за другой – подсобка, полностью забитая всяким хламом.

Копаться в нем я не стала, как и рассматривать внимательнее. Это можно сделать и чуть позже. Правда, сначала желательно обзавестись перчатками и найти ближайшую мусорку.

Возвращалась в зал я в легкой задумчивости.

— Ну, что скажешь? — подал голос кот, молчавший большую часть времени, что я проводила осмотр, — Что с таверной делать будем?

Очень хороший и, главное, своевременный вопрос.

Вообще, после тщательного осмотра оказалось, что все не так уж и плохо. Но очевидные минусы и недочеты все же имелись. Помимо того, что здесь нужно было отмыть вообще все, буквально каждый сантиметр пространства, требовалось еще заменить вывеску, починить крыльцо, окна, опять же, в порядок привести.

Да и состояние самого зала, как и мебели в нем, мне не нравилось категорически. А чтобы сделать в зале хоть какой-то простенький косметический ремонт, заменить мебель или просто закупить красивых скатертей на первое время, чтобы прикрыть это безобразие, нужны были деньги.

И это я уже не говорю о средствах на закупку продуктов. Да и неизвестно, как долго таверна стояла закрытой, каким спросом пользовалась раньше, какой тут был контингент, какое меню и сколько она выручки приносила.

А это, между прочим, тоже важные факторы, от которых многое зависит.

Если народ придется привлекать заново, то это, опять же, дополнительные расходы. Не знаю, конечно, как маркетинг в этом мире работает, но хотя бы банальные листовки нужно будет распечатать, за которые тоже придется платить звонкими монетами.

И если уж открывать таверну снова, то нужно определиться с концепцией, которую и нужно будет придерживаться во всем, начиная от названия заведения и интерьера, и заканчивая меню.

А чтобы концепцию выбрать, было бы неплохо сначала местный рынок изучить.

И денег где-то достать на открытие, без которых никуда.

В общем, казалось бы, что ничего очень сложного или глобального, но дел немало предстоит.

Однако одно сейчас я уже знала наверняка.

— Таверну мы продавать не будем, — сообщила я коту, — Будем ее восстанавливать и открывать здесь новый бизнес.

Раз уж на мои вопросы о прежней концепции, доходах таверны и прочем ответить уже некому, значит, не стоит и пытаться восстановить все в точности, как было. Да и, думается мне, что, если бы таверна эта была бы сильно популярной или прибыльной, сейчас бы заброшенной не стояла. Даже после смерти владелицы.