За счастьем в другой мир.

Глава 4

Прошел месяц после попаданства Уваровых в пограничную деревню под названием Озёрное. Галина помогала тётушке Флоре в огороде, кормила животных, чистила и пушила шерсть рубаров, тех самых животных, похожих на зубров. У Флоры было два рубара, и она считалась зажиточной крестьянкой. Эти животные сильно облегчали жизнь в деревне. На них пахали и обрабатывали землю, получали молоко, мясо, а также шерсть. Шерсть у этих животных была жёсткая, но домашние хозяйки приноровись и вязали штаны, кофты, жилеты, пледы и многое другое.

В деревушке многие относились к пришлым с любопытством, но в тоже время с опаской, при встрече здоровались, однако, не проявляли никакого желания свести более близкое знакомство. Галина не обижалась. Она давно привыкла к одиночеству. В прошлой жизни женщина не общалась с соседями, вначале муж был против, потом и сама решила, что сплетничать возле подъезда — это не в её характере. Единственный человек с кем ей было хорошо и комфортно — это подруга Женька. На работе, она тоже ни с кем близко не сходилась, поэтому отстранённость людей её нисколько не тревожила.

-Время уже к вечеру, заканчивай работу. Сегодня в гости идем к старосте, надо успеть привезти себя в порядок.

-А что он празднует? -поинтересовалась женщина.

-Сегодня у Постара юбилей, ему исполнилось сто лет.

-А на вид и не скажешь. Ему, от силы, можно дать тридцать, -удивленно произнесла пришлая.

Флора удивленно посмотрела на Галю и рассмеялась. Только сейчас до нее дошло: по словам гостьи, средний уровень жизни людей в ее мире составлял чуть более семидесяти лет, и упомянутая дата рождения в сто лет для нее стало шоком. Особенно удивила большая разница во внешнем виде и в возрасте.

-Ну что ты! Постар-мужчина в самом расцвете. Ведь продолжительность жизни людей двести лет, а у магов еще больше. Сам дар помогает магу поддерживать тело и выглядеть здоровым.

-А с подарком как же, как-то неудобно будет прийти с пустыми руками.

-Отнесем головку сыра и плошку сметаны.

-А другие, что принесут?

-Обычно все продуктами дарят, бывает, кофту связанную подарят или жилет, но это большая редкость.

-А может нам торт испечь? Все же юбилей.

-Мы же не князья какие, чтобы торты есть на праздники, -усмехнулась Флора.

-А причем тут князья. В нашем мире даже годовалым детям торты пекут и свечки зажигают, чтобы загадали желание и задули.

-Интересные у вас обычаи, - недоверчиво покачала головой хозяйка дома. -Раз уж замыслила, то делай. У нас три часа осталось, думаю, успеешь.

Галина прикинула, что ей понадобиться для изготовления торта и принялась за любимое дело. Для быстроты приготовления под коржи решила сделать шарлотку, а сверху помазать сметанным кремом и украсит розами. Все будет в бело-розовых тонах. А вместо пищевого красителя можно использовать овощ, похожий на свеклу, которым здесь в основном кормили скотину.

Через десять минут на столе лежали все ингредиенты. Флору Галина посадила очищать яблоки от кожуры и семян.

-Сколько примерно человек будет в гостях?

-Не знаю, но обычно не меньше пятидесяти. Столы накрывают во дворе, кто хочет, тот может поесть, а кто-то просто выпить и закусить, по-разному бывает. Народ непьющий, собираются в основным поздравить хозяина с праздником и повеселиться. Обычно начинается все с песен, а потом переходят к танцам и так до полуночи.

-На пятьдесят у нас с тобой продуктов не хватит, поэтому будем рассчитывать в среднем на двадцать человек. Кому не достанется, я не виновата.

Галина прикинула, что на десять человек обычно уходит сто пятьдесят граммов муки и пять яиц, поэтому надо все увеличить в два раза, что и сделала. Разбила яйца и хорошенько размешала их с сахарным песком, чтобы размер смеси увеличился в два раза. Затем положила сто граммов сливочного масла. Все делалось на глаз, поэтому женщина нервничала. Теперь, из-за неимения миксера, надо было хорошо поработать рукой, ведь здесь отсутствовали все те приборы, которые так необходимы в быту. Может быть, они и есть в этом мире, не зря же он магический, но до глубинки новшества еще не дошли. Отложив посуду с приготовленной смесью, Галина взяла муку и, просеяв примерно триста граммов, кинула гашенную уксусом чайную соду и щепотку соли, затем осторожно начала добавлять муку в плошку с яйцами и в последнюю очередь закинула нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Обычно она любила, когда фрукты были нарезаны кубиками, но и так было неплохо. Через сорок минут коржи были готовы и по кухне поплыл аромат свежеиспеченного пирога. Пока коржи отстаивались под полотенцем, Галина принялась за изготовление соуса: размешала сливочное масло со сметаной и добавила туда стакан сахарного песка, радуясь тому, что сахар не слыл дорогим продуктом и был доступен всем слоям населения.

Соус она разделила на две части. Одну часть окрасила в розовый цвет, выделенным из вестки соком, остальную- оставила белой. Затем, все убрала в ледник на полчаса.

Пока было время, Галина сходила в баню вместе с дочерью, а за ним уже отправилась Флора. К этому времени соус был готов, и можно было украшать торт. Обмазав все белым соусом, Галина ложкой брала розовый соус и делала из них лепестки роз. Чуть ниже середины расположила большой бутон, а с правой стороны четыре поменьше. Лепестки были сделаны с помощью тонкого ножика. Единственное, с чем возникли затруднения, это с изображением стеблей, но и тут женщина придумала выход. Она взяла соску, для откармливания молоком животных и, налив туда слегка растаявший соус и нажимая на него, вывела узоры по бокам и добавила стебли букету роз. Сверху написала цифру 100.

Настенька любила наблюдать, когда мама творила красоту, казалось бы, из обычных продуктов, и сейчас тихо сидела, наблюдая за ней.

Осталось придумать оригинальную свечку. Пусть она будет одна, но для желания её хватит. Выйдя в огород, Галя нашла растение с полым стеблем. Это было то, что нужно.

К этому времени хозяйка вышла из бани.