Забавные истории и не только
Цыплята в котловицах
Ц Ы П Л Я Т А В К О Т Л О В И Ц А Х
Мое непреодолимое желание отведать еще не изведанное мною блюдо чаще всего приводило к разочарованию.
Тем не менее, замысловатые названия пробуждали во мне огромное любопытство и такой же огромный аппетит. Особенную слабость я питала к ассортименту французской кухни.
Зашла как-то я в известное ленинградское кафе «Север» и заказала загадочное блюдо «цыплята в котловицах». Была я сильно голодна, и цыплята, а не просто цыпленок, сулили мне возможность насытиться до отвала.
Официантка уже обслужила все соседние столики, а ко мне, почему-то, не спешила. На вопрос, как поживают мои цыплята, она равнодушно ответила, что блюдо индивидуальное и придется подождать.
Я была не рада, что заказала такое изысканное кушанье, и решила поменять заказ, но появилась официантка и поставила передо мной маленькую серебряную мисочку, похожую на солонку, только мисочка стояла еще и на серебряном блюдце.
- Ну хоть соус принесли,- обрадовалась я,- теперь уже и цыплята появятся скоро. Ведь самое сложное во французской кухне - приготовление соуса.
Однако мое ожидание сильно затянулось; я уже начала терять терпение, а с ним и аппетит. Моя официантка продолжала резво сновать между столиками, время от времени поглядывая и на мой.
- Сколько же она будет испытывать мое терпение? - возмутилась я и подозвала официантку.
Она быстро подошла и удивленно спросила:
- Чего же вы не едите? Остынет, станете говорить, что не вкусно.
- Но вы забыли принести мое блюдо.
- А вы что заказали?- насторожилась она и заглянула в свой блокнот.
- Цыплят в котловицах,- сердито сказала я.
- Да они же перед вами!- засмеялась она.
- Как? То-есть... Это? Так это же соус к ним!
- Нет, это и есть цыплята в котловицах, они подаются в специальных мисочках, ешьте, пока совсем не остыло.
- Но ведь здесь и есть-то нечего,- возмутилась я, поглядывая на так называемых цыплят. - У вас в меню написано «цыплята», то есть не один, как минимум.
- А тут и есть не один, их много. Они мелко нарезаны и политы французским соусом,- равнодушно сказала официанка, пожав плечами, и удалилась.
Мне ничего не оставалось, как отведать этот деликатес, который и по вкусу не произвел на меня никакого впечатления.
Разочаровавшись во французском кушанье, я заказала наши отечественные аппетитные блинчики. О, как они были хороши!
Отредактировано: 13.07.2021
Добавить в библиотеку 