Забавные истории и не только

Не заказывайте в Париже бивштекс

Н Е    З А К А З Ы В А Й Т Е    В П А Р И Ж Е     Б И В Ш Т Е К С

Наконец-то я еду в Париж на целых десять дней, я мечтала об этом всю свою жизнь.

Мой сотрудник-парижанин посоветовал непременно отведать мясное блюдо.

- Самый лучший французский ресторан в Нью-Йорке не идет ни в какое сравнение с любым рестораном в Париже,- уверял он меня,- и не попробовать там мясо, приправленное пикантным соусом, значит не побывать в Париже.

Памятуя об этом, я однажды, нагулявшись вдоволь по центральным улицам города, так напоминавшим мне Ленинград, свернула на окраину в поисках недорогого ресторанчика.

Маленькие улицы выглядели уютными, хотя дома там были обшарпанные. В одном из таких домов помещался скромный, судя по вывеске, ресторан.

Я вошла, предвкушая пикантный вкус французской кухни. Было около шести вечера, и в ресторане почти никого не было. Очень скоро я поняла, что по английски здесь не говорят. Я принялась изучать меню. Среди французских непонятных мне слов я вдруг увидела такое родное слово «БИВШТЕКС». Я тут же его заказала.

Расторопный официант не заставил меня долго ждать. Он принес кусок зажаренного мяса на удлиненной, похожей на селедочницу, тарелке, а отдельно на блюдце соленый огурец. Я попросила принести мне соус, указывая на соусницу на соседнем столике. Вместо этого он принес сигареты со спичками, и я поняла, как хорошо мы понимаем друг друга.

Затем официант артистичным жестом стал выяснять. не желаю ли я выпить. Я отрицательно покачала головой, но это его отнюдь не убедило, и он поставил передо мной бокал красного вина. Я ничего больше не сказала, поняла, что бесполезно, и занялась бифштексом.

Добросовестно поработав ножом, я очень скоро убедилась, что зря стараюсь: разрезать мясо так и не удалось.

Я позвала официанта и жестами объяснила, что бифштекс как подметка. Понимающе кивнув, он грациозно подхватил мою тарелку и отправился на кухню.

Я-то надеялась получить другой бифштекс, но очень скоро официант принес ту же тарелку все с тем же куском мяса и, галантно раскланиваясь, с улыбкой вручил мне длинный кухонный нож, напоминавший саблю. В первый момент я даже испугалась и отпрянула назад. Зачем он уносил на кухню мой бифштекс, я так и не поняла.

Вооружившись ножом, я попыталась расправиться с мясом. На этот раз с трудом, но я смогла разрезать его на маленькие кусочки. Но, увы, раскусить не смогла.

Я быстро расплатилась и вышла, оставив официанта в полном недоумении. Раздосадованная и голодная, я направилась к Елисейским полям. По дороге вошла в первый попавшийся ресторан и заказала миньон с грибами. И действительно это было необыкновенно вкусно. Цена меня уже не интересовала, тем более, что я расплачивалась карточкой. С тех пор и поныне я зареклась заказывать в Париже американские деликатесы.