Жизнь в объятиях музыки * История Флориана

IV

Если бы профессор не сказал Флориану о том, что Алесь с Мартой не едят мяса, сам он, скорее всего, не заметил бы его отсутствия, поскольку и без мяса стол напоминал настоящую скатерть-самобранку.

Алесь и Марта не были вегетарианцами в полном смысле этого слова, но от употребления мяса действительно давно уже отказались. Правда, сделали они это вовсе не из-за тяги к здоровому образу жизни, а, скорее, по соображениям морально-этическим: любое насилие над животными, не говоря уже об их убийстве, шло вразрез с их принципами и жизненной философией.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей, лепёшки из нута, посыпанные кунжутом, домашний творог и открытые медовые соты в широкой глиняной миске, а в добавок ещё и свежая зелень прямо с грядки – всё это не только возбуждало аппетит, но и придавало столу необыкновенно красивый и изысканный вид.

На вышитом полотенце лежал домашний каравай душистого хлеба, а посреди стола стоял глиняный кувшин с домашним виноградным вином. Флориан подумал, что, пожалуй, ему никогда прежде не доводилось  видеть такой великолепный стол. Его отец хоть и был прекрасным кулинаром, но никогда не придавал особого значения сервировке, главным для него было – накормить сына.

За ужином говорили мало. Флориану то уж точно было не до разговоров, – впервые за долгое время он испытывал естественное чувство голода. Возможно, это было связано с тем, что он пробыл целый день на свежем воздухе, а, возможно, с тем, что после всех тревог и испытаний, выпавших на его долю за последнее время, ему наконец-то удалось по-настоящему отдохнуть и расслабиться.

С первых минут общения с Мартой Флориан почувствовал к ней огромную симпатию и расположение. Она сразу предложила ему называть её просто по имени, и это его очень обрадовало. " Называй меня просто Марта! Манией величия я не страдаю, так что обойдёмся без лишних церемоний! Тем более, что мы с тобой теперь друзья, не так ли? " – ласково, и как-то совсем по-домашнему, произнесла она.

Красавицей Марта не была, но её открытый мудрый взгляд и искренняя улыбка делали её настолько обаятельной, что никому бы и в голову не пришло искать в её облике какие-то недостатки. Короткая стрижка придавала ей моложавый вид, и в свои пятьдесят восемь лет она выглядела лет на десять моложе.

  – Никогда не думал, что вегетарианская еда может быть такой вкусной! Про творог я вообще молчу! Он прямо тает во рту, и у него такой необычный вкус!

  – Он из козьего молока, – ответила Марта.

  – У вас есть коза? – удивился Флориан.

  – У нас три козы! В своё время мы были вынуждены завести коз. У нашей Ларочки была страшная аллергия. К кому мы только не обращались, куда только не ездили с ней, ничего не помогало, пока случайно не встретились с одним необыкновенным дедушкой, который пас на лугу своих коз. Он-то нам и сказал, что козье молоко – это единственное, что сможет помочь нашей доченьке. Так оно и случилось, – как только Лара стала пить его, она тут же забыла про аллергию.

  – А я, представьте себе, видел коз только на картинке! –  с детской непосредственностью сказал Флориан.

    - В этом нет ничего удивительного, ведь козы не разгуливают по столичным бульварам! – рассмеялась Марта, – Зато сегодня у тебя есть возможность не только  увидеть, но и подружиться с ними.

  Просторный хлев с камышовой крышей, в котором содержались козы, находился в южной стороне усадьбы, и чтобы дойти до него, нужно было миновать крохотное озерцо, в котором плавала пара белоснежных лебедей.

 – Да тут у вас настоящее лебединое озеро! – промолвил Флориан.

 – Эта парочка недавно здесь обосновалась. До этого лебеди жили и гнездились на соседнем озере, но потом почему-то решили перебраться сюда, чему мы очень-очень рады!

    – Наверно, птицы, как и животные, за версту чувствуют добрых людей!

  – Доброту чувствуют все, а животные – особенно. Даже дикие звери становятся ручными, если видят, что их любят. А вот, кстати, и наши красавицы! – широко улыбнулась Марта, – Вот эта чёрная, безрогая – Марица. Ей уже двенадцать лет! А эти две – её дочки, Аза и Сильва, они ещё сравнительно молодые, им по пять лет.

      – Ну прямо оперетта Кальмана! – рассмеялся Флориан.

  Знакомство с козами прошло великолепно, и уже через несколько минут Флориан кормил их сочной оранжевой морковкой. Марица лизала ему руки, преданно заглядывая в глаза, и Флориан понял, что у него никогда не поднялась бы рука причинить вред какому-нибудь животному.

 – Теперь я понимаю, почему вы отказались от мяса и стали вегетарианцами!

 – Глядя на то, как ты общаешься с нашими козочками, могу предположить, что скоро нашего полка прибудет! – рассмеялась Марта.

 – Почему бы и нет? После сегодняшнего ужина я убедился, что если приложить немного фантазии и сноровки, то вполне можно обойтись и без мяса.

   – Только не бросайся в крайности, особенно на первых порах, иначе быстро разочаруешься,  - предупредила Марта.

 Тем временем солнце зашло за горизонт, наступил вечер, и на небе засверкали первые звёздочки. Профессор Мирский, наблюдавший, как Флориан общается с козами, подумал: «У него очень доброе сердце! Слава богу, я в нём не ошибся! "

  Дом Алеся и Марты ничем не напоминал особняк Святослава Константиновича. Это было старинное родовое гнездо, в котором хозяева, в меру своих сил и возможностей, всячески старались сохранить дух и стиль навсегда ушедшей эпохи. Но самое главное, на что обратил внимание Флориан, – дом был живой, у него была душа, и в нём не чувствовалось той печальной атмосферы сиротства, которая, несмотря на красоту, роскошь и идеальную ухоженность, была так ощутима в жилище профессора.

Алесь предложил пройти в дом, и обратился к Флориану:

  – Не могу дождаться, когда ты возьмёшь в руки скрипку! Надеюсь, ты не лишишь нас  у д о в о л ь с т в и я послушать твою игру?

  – С радостью сыграю для вас. А какую музыку вы любите больше всего?