Рецепты ленивой жены

Размер шрифта: - +

Гарнир из тыквы

Вспомнила я, что осень - время тыквы. В прошлом году меня ею, можно сказать, огрели - такого количества до сих пор не приходилось перерабатывать. В этом, надеюсь, такого количества не будет. Кстати, очищенная тыква прекрасно переживает заморозку. В течение года я ее размораживала и готовила, вкус и запах - все как полагается. Но вспомнила я о рецепте, который откопала на просторах интернета именно в прошлом году, до того времени мне не приходило в голову так использовать тыкву.

Итак...

Тыкву очищаем от семечек и кожуры, режем кубиками, примерно 2 на 2 см. Складываем в миску, солим, перчим, добавляем любимые специи, выжимаем туда чеснок (2-3 зубчика), можно добавить зелень, поливаем сверху растительным маслом, перемешиваем. Закрываем крышкой (тарелкой) на полчаса минимум.

Это прелесть можно добавлять к любому мясу, которое вы запекаете в духовке. Единственный момент - учтите, что тыква пропекается быстро. То есть добавлять ее нужно минут за 20 до окончания готовки основного блюда.

Например, запекаются к вас окорочка, с картошкой. Минут через 30-40 от начала готовки - добавьте тыкву.

Результат вас удивит. ))) Это очень вкусно. Чеснок - обязателен!

Можно и отдельно запечь, кстати. 15-20 минут - вполне хватает.

Приятного аппетита!



Мила Ваниль

#481 в Разное

В тексте есть: кулинария, рецепты

Отредактировано: 22.11.2019

Добавить в библиотеку


Пожаловаться