Ресторан Вам-Пир приглашает на шабаш!
Итак, мы открылись!
Первым серьёзным испытанием для героев
Ресторан "ВАМ-ПИР". Мой ужасный совладелец
станет летний шабаш!
Пожалуй, Санне понадобится
ваша помощь, дорогие читатели!
Принимаются советы, идеи по поводу меню для шабаша колдунов и ведьм! Нужно главное мясное блюдо, закуски, напитки, сладкое. В погребе ресторана есть любые ингридиенты и возможность готовить с магией и без магии. Запрещенно только людоедство:) Остальное - как подскажет фантазия!
Буду рада комментариям с любыми советами! И непременно передам их на кухню:)
Наградой тем, чьи советы понравятся и чьи блюда подадут на пир, станет упоминание их имен среди участников шабаша:) по желанию:)))))
Заранее спасибо!
16 комментариев
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий
ВойтиSurströmming (по-шведски «кислая сельдь») - слабосоленая ферментированная сельдь Балтийского моря, традиционная для шведской кухни, по крайней мере, с 16 века. Балтийская сельдь, известная по-шведски как strömming, меньше атлантической сельди, обитающей в Северном море. Традиционно определение strömming - это «сельдь, выловленная в солоноватых водах Балтийского моря к северу от пролива Кальмар». Сельдь, используемая для сурстрёмминга, вылавливается непосредственно перед нерестом в апреле и мае. Во время производства сурстрёмминга соли используется ровно столько, чтобы сырая сельдь не гнила, а бродила. Процесс ферментации продолжительностью не менее шести месяцев придает рыбе характерный резкий запах и несколько кисловатый вкус. Недавно открытая банка сурстрёмминга имеет один из самых гнилостных пищевых запахов в мире, даже более сильный, чем аналогично ферментированные рыбные блюда, такие как корейское хонгеохо или японская кусая. В конце 1940-х годов производители сурстрёмминга в Швеции лоббировали королевский указ, запрещающий продажу не полностью ферментированной рыбы. Указ запрещает продажу продукции текущего года до третьего четверга августа.
Бифштекс с кровью. Салат из комаров. Томатный сок - даже не обсуждается: почти стандартный заменитель крови для вампиров, особенно в книгах и фильмах-пародиях, главное - без соли! Ибо соль, по поверьям, высыпанная на язык тем-же зомби, возвращает их в могилу. Обязательно французская кухня - лягушачьи лапки, красное вино, устрицы, трюфеля. Китайская кухня: всё, что хоть немного шевелится, можно приготовить: кузнечики, червяки... Жареная змея ( сам не пробовал, но знакомые хвалили). Ворон и воронов готовить категорически нельзя, они для колдунов, своего рода коллеги.
Ура! Книга принята на конкурс! Значит, самое время начинать шабаш! :)) Пока подготовка, а там... Надеюсь, начало добавить завтра.
:)))) Думаю, этого никто не преплюнет,- в прямом и переносном смысле слова.
False morel mushroom. Ложный гриб-сморчок - смертельно-вкусное лакомство. Неопытные повара не должны пытаться приготовить высокотоксичный гриб, который многие гурманы, особенно в Финляндии, считают основным ингредиентом ризотто или блюд из пасты. Он содержит гиромитрин, который влияет на печень, центральную нервную систему и иногда на способность забеременеть. В большинстве европейских стран запрещено употребление этих грибов, а в Финляндии проводятся специальные кулинарные курсы, чтобы люди знали, как правильно готовить и обращаться с деликатесом. Чтобы не отравить посетителей ресторана, гриб нужно пропарить несколько раз, чтобы уменьшить количество токсинов. Его нельзя оставлять сушиться поблизости от людей, из-за высокого уровня токсинов, попадающего в воздух в процессе сушения.
Maggot cheese (Casu marzu), Italy. Поедание сардинского сыра casu marzu (тухлый сыр) - это возможность приблизиться к итальянской фауне. Личинки мух помогают процессу ферментации этого овечьего молочного сыра, и, поскольку некоторые производители предпочитают оставлять насекомых в сыре даже после этого этапа, едоки могут наблюдать, как личинки прыгают, когда кладут сыр в рот. ЕС запретил этот сыр из овечьего молока по соображениям здоровья и безопасности, и его можно найти только на Сардинии. Тем не менее, аборигены этого большого итальянского острова в Средиземном море считают, что есть этот сыр опасно, если личинки умерли. Сильный аммиачный аромат также может вызывать жжение при потреблении сыра с личинками, а послевкусие, как говорят, сохраняется на несколько часов. «Самый опасный сыр в мире» получил свое название не зря, но на свадьбах и праздниках Сардинии он по-прежнему остается деликатесом.
Ну поихали, что ли:
- Сущеные пауки-птицееды. Подаются как мясо к гарниру, имеют привкус краба. Молодые особи жуются прям с хитином. Реклмендуемый гарнир: лапша из твёрдых сортов муки, печеный картофель или рис.
- Хаггиз - ливер барана измельчается в фарш, посыпается солью и специями, засовывается в бараний желудок и запекается.
- "Картошка фри" из кузнечиков или тараканов. У насекомых отрывается голова, лапки и желудок, потом жарится в масле, при подаче посыпается сольб и перцем.
- Рагу из ежа - вкусно, но мало. Мясо ёжика варится в чане с картофелем, свежим перцем, баклажанами и грибами.
О, интересненько!) Сейчас чего-нибудь придумаем...))
И так, сушёные тараканы под томатным соусом, тыквенная каша (смеюсь), и... и печеный картофель с морепродуктами!)))))) А на десерт можно пирог с тараканами))))
Как интересно))
Благодарю!) ❤️✨
Спасибо
Чего все спасибуют, вместо помощи?)
И вот опять Мару, одни и те же грабли. Вот тебе карточка для заполнения тз:
1. Место проведения шабаша (открытая площадка, актовый зал, крыша, зона ресторана и т.д.). Нужное подчеркнуть.
2. Количество клиентов - очень важный пункт, без него трудно блюдо придумать.
3. Настроение шабаша и что это вообще за группа в двух словах. Не уверен, что друиды веганы будут мясо есть.
4. Подача. Просто накрыть стол, с представлением и т.д.
Заполни пункты хотя бы для меня, можешь блог не редачить, если хочешь)
Спасибо)
Спасибо
Благодарю)
Удаление комментария
Вы действительно хотите удалить сообщение ?
Удалить ОтменаКомментарий будет удален безвозвратно.
Блокировка комментирования
Вы дейтсвительно хотите запретить возможность комментировать ?
Запретить Отмена