• Литнет
• Литературные блоги
• Пятничные радости

Пятничные радости

Сегодня в пятничных радостях тушёная свинина с грибами в сметане от Евы Адамс! Прошу, приятного аппетита

Автор: Ева Адамс

Название: "Добыча Льва"

Жанр: женский роман

Рейтинг: 18+

Вкусный кусь:

Ну а что? Потушу мясо с грибами в сметане. Это же безумно вкусно.

Кромсаю себе салатик на перекус, а потом всецело погружаюсь в готовку. Ставлю свинину тушиться в казане. А сама беру ноутбук Льва и вставляю в него съёмный диск, который забрала с работы.

Продолжаю искать зацепки в сообщениях и письмах моему начальнику. Ставлю мясо на единичку, пусть тушится себе. А то, кто знает, когда Лев явится, а так еда горячей будет.

Пока мяско томится, я ищу хоть какую-то информацию по номеру телефона, с которого писали моему начальнику. Ничего не нахожу, кроме того, что номер зарегистрирован в Москве. Негусто.

А что, если так же прогнать электронный адрес?

Отличная идея! Но я не успеваю её осуществить, раздаётся звонок домофона. Кто это?

Ой! Это же Лев! Ключи-то у меня.

Бегу открывать. Чувствую себя чуть ли не женой.

Ношу вещи Льва, моюсь в его душе, готовлю на его кухне. А теперь ещё и встречаю у порога.

— Привет, — улыбаюсь, когда он измученный заходит в квартиру.

Тормозит на пороге и принюхивается:

— Ты готовила, что ли?

— Да, — киваю, — я решила, что ты голодный с работы придёшь.

Улыбка медленно вырисовывается на губах Льва:

— Значит, я зря Кира попросил приготовить нам ужин, — приподнимает пакет в своей руке.

— Ой, не надо было, да? — как-то я не подумала, что Лев из ресторана приедет, может, и поел там.

— Что ты, я очень рад, правда, — чмокает меня в нос, а я расплываюсь в улыбке. — Две минуты и я приду.

— Хорошо, — топаю в сторону кухни.

Слышу, как Лев коротко свистит за моей спиной. Кажется, ему очень нравится мой наряд. Но это он ещё не знает кое-чего…

Успеваю дойти до кухни и достать тарелки со столовыми приборами, как за моей спиной вырастает Лев:

— Потрясающе пахнет, — прижимается ко мне всем телом и скользит пальцами по обнажённым ногам и вверх.

Улыбаюсь и даже губы поджимаю. Если он поднимется ещё чуть выше, боюсь, ужин придётся отложить.

— Ого, — всё-таки Лев добирается до самого интересного, — да кто-то приготовил целое ассорти блюд, — шепчет он мне на ухо.

— И с какого ты хочешь начать? — так же тихо спрашиваю я.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

Свинина - 500 г

Шампиньоны королевские - 300 г

Сметана 15% - 350 г

Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Лук зелёный - 1 шт.

Способ приготовления:

1)

Свинину нарежьте небольшими кубиками.
Шампиньоны нарежьте четвертинками.

2)

В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Добавьте мясо и, помешивая, обжарьте 3-4 минуты, до образования золотистой корочки.

3)
Добавьте грибы, щепотку соли и молотого черного перца.

4)
Уменьшите огонь до среднего и, помешивая, жарьте свинину с грибами 8-10 минут, пока сок, который дадут грибы, не выпарится.

5)
Уменьшите огонь до минимального, добавьте в сковороду сметану. Хорошо перемешайте.

6)
Прикройте сковороду крышкой и тушите свинину с шампиньонами в сметанном соусе 10 минут, периодически помешивая.
Выключите огонь, попробуйте блюдо и при необходимости добавьте по вкусу еще соли и черного перца.
 

7)

Зеленый лук мелко нарежьте и посыпьте готовое блюдо перед подачей.

P.S.
Подавать свинину, тушенную с грибами, в сметанном соусе, можно со свежим хлебом, картофельным пюре, макаронами или гарниром из круп.

 
Приятного аппетита!

Рецепт взят из книги: https://vk.cc/cyGORa

#пятничные_радости_ladies_binding
#рецепт
#отрывок