Думай и Худей. Жизнь за пределами фитнес-клуба

Гормон Инсулин

В этой главе мы поговорим о самом знаменитом гормоне, о котором в той или иной мере слышал каждый человек.

Если мы научимся следить только за этим гормоном то решим процентов 70 проблем с похудением. Кто-то демонизирует инсулин, говоря о том, что он накапливает жир в нашем организме, а кто-то наоборот, его восхваляет, доказывая, что он строит наш организм и растит мышцы. А у кого-то инсулина вообще нет, потому что человек болен диабетом.

Возникает вполне разумный вопрос: Инсулин — это плохой гормон или хороший? Пора нам это узнать.

Глюкоза всегда присутствует у вас в крови, вы это помните, она нужна, чтобы поддерживать работу мозга и еще тысячи процессов, чтобы вы жили “комфортно” и вообще могли это делать.

Однако есть важный момент, что глюкозы внутри вас не должно быть слишком много и не должно быть слишком мало.

Вы можете представить кувшин с водой, где кувшин — это ваше тело, а вода — это глюкоза. Вода всегда должна быть на середине кувшина. Тогда ему будет хорошо.

Если глюкозы будет слишком мало — вы отключитесь, а если ее будет слишком много, то вы начнете жирнеть, потому что избыток глюкозы неизбежно пойдет в жировые клетки Адипоциты. Избыток глюкозы также приведет ко многим заболеваниям, а возможно и к смерти.

Так как глюкоза должна питать наши клетки, мозг, органы и прочее энергией, она должна в эти клетки как-то попасть. Иными словами, чтобы глюкоза попала в клетку, чтобы там сделать свои дела, ее должен туда кто-то отнести.

Роль того, кто таскает глюкозу в крови к вашим клеткам играет Гормон Инсулин. Его задача — таскать. Он как грузчик на складе. Ему сказали таскать, значит он будет таскать. Много, монотонно, без устали.

Всё дело в том, что инсулин подобен слепому грузчику. Ему без разницы куда тащить глюкозу. Его задача — просто взять глюкозу и отнести ее к месту, где она нужна.

Инсулин — это самый мощный строительный гормон внутри нашего организма. Его задача — внимательно отслеживать уровень глюкозы в крови, чтобы не допустить различного рода проблемы, когда ее слишком много.

Инсулин вырабатывается специальным органом под названием «Поджелудочная железа».

К примеру, человек после диеты сорвался на сладкое. Он взял коробку конфет, чай с сахаром и схомячил это за один раз.

Конфеты мгновенно всосались в кровь. Конфета — это простой углевод, который дает глюкозу очень быстро. Соответственно, из-за этого глюкоза внутри нас сразу подскочила. Пример с кувшином помните? Так вот, в этот кувшин одним разом вылили ведро воды.

Когда глюкозы в нашей крови становится очень много, поджелудочная железа мгновенно выбрасывает большие дозы Инсулина, чтобы тот растащил избыток глюкозы по основным складам. Но куда он потащит избыток этой глюкозы?

Внутри нашего тела есть три основных хранилища, куда инсулин может отнести глюкозу в зависимости от ситуации. Интересно? Давайте разбираться, куда он ее тащит.

Первый склад — это гликоген в печени. Гликоген — это, простым языком, запас глюкозы. То есть глюкоза, которую слепили в одну большую лепешку. И вот она хранится у вас в печени. Это надо на случай, если глюкоза в вашей крови упадет ниже допустимых пределов. Чтобы вы сразу не упали в обморок, организм выплеснет запас глюкозы из печени.

Это как дополнительный бак у грузовика на случай, если первый бак кончится.

Второй склад — это гликоген в мышцах. Да, внутри ваших мышц есть глюкоза. И она слеплена там в качестве запасов. Она нужна там всегда, чтобы обеспечивать ваши мышцы энергией, особенно во время силовых тренировок.

3. Третий склад — это жировые запасы.

Всё дело в том, что если Гликоген в печени и в мышцах забит под завязку, то инсулин неизбежно потащит избыток глюкозы в жировые клетки адипоциты.

Запасы Гликогена в мышцах и печени ограничены. Условно, пара сотен грамм в мышцах и пара сотен грамм в печени.

А вот Жир, а именно Жировые клетки, которые способны раздуваться и плодиться — это запас бесконечный. Туда можно таскать глюкозу в бесконечном количестве, потому что человек может жирнеть до невозможных размеров вплоть до того, пока не погибнет.