Думай и Худей. Жизнь за пределами фитнес-клуба

Борьба с ночным голодом

В те времена, когда я только начинал свой путь к настройке питания и построению своего тела, данная тема показалась мне настолько интересной и полезной для практики, что я просто не мог не рассказать вам о ней в своей книге.

В данной главе мы поговорим о чувстве голода. Что это, откуда он берется и, самое главное, как бороться с ним, когда вас так и тянет ночью к холодильнику съесть очередную шоколадку или бабушкиных пирожков?

Ну и конечно же, мы узнаем, что лучше всего съесть на ночь, чтобы успокоить свою животную личность и при этом не разжиреть.

Итак, как вы уже поняли, наш организм — это огромная компания, в которой проходят миллионы различных процессов.

Зная определенные инструменты, мы можем проводить некие настройки таким способом, чтобы сделать процесс более выгодным для нас с точки зрения вашего здоровья и стройного красивого тела.

С чувством голода практически то же самое. Зная причину возникновения голода и грамотные инструменты его погашения, мы запросто сможем как оставаться сытыми, так и не разжиреть обратно до состояния боков, которые вываливаются из под ремня ваших штанов.

Данная тема с точки зрения биохимии достаточно сложна к усвоению, однако я постараюсь описать это на более простом языке и выделить самые важные моменты. Но пока что будем отталкиваться от того, что с вашим здоровьем всё нормально и нет различного рода сбоев в работе гормонов и прочего.

Итак, что такое по себе чувство голода? Это некоего рода сигнал к тому, что внутри вашего тела чего-то не хватает или что-то упало ниже положенного уровня. Так из-за чего же возникает этот самый сигнал?

1. Мы с вами обсуждали уровень глюкозы в крови. Так вот, глюкоза в крови — это энергия, которая должна быть всегда в открытом доступе.

Организм пристально следит за уровнем глюкозы в крови. Если она повышается, то вырабатывается Инсулин, который глюкозу утилизирует. А вот если глюкоза начинает падать, то организм пытается ее повысить при помощи гормона Глюкагона.

Так вот, первая причина голода — это падение уровня глюкозы в крови.

Энергия упала и ваше тело мгновенно сигнализирует вам чувством голода, что надо бы срочно что-то съесть, иначе мы погибнем. Но на самом деле это не так, тем более в 21 веке!

2. Вторая причина — это сужение стенок желудка. Условно, вы давненько не ели и ваш желудок пустой. Даже при нормальном уровне глюкозы это может способствовать сигналу в виде голода о том, что пора бы подкинуть еды.

3. Третья причина уже сложная. Это игра гормонов. Напомню, что данную информацию я пишу для людей без проблем с гормонами. Это важно.

В легкой форме я расскажу вам о действии трех гормонов. Зная их предназначения можно разобраться, как же правильно есть, чтобы грамотно подавить чувство голода.

Итак, первый гормон — это Грелин. Данный гормон заставляет нас чувствовать голод перед приемом пищи и способствует тому, чтобы мы кушали с настоящим аппетитом.

Однако, если мы будем есть без остановки вечно, испытывая чувство голода, то мы просто погибнем от переизбытка еды и последующего ожирения.

Как раз на этот случай природа придумала внутри нашего тела гормон с противоположным действием. Он называется Лептин — гормон насыщения.

Его выделяет жировая ткань, подавая сигнал о том, что жировые запасы в норме и пора бы остановиться в поедании пищи. «Склады заполнены, всё в порядке, больше не надо!» — подает сигнал гормон Лептин.

Однако, есть еще один очень интересный гормон. Он называется Холецистокинин.

Данный гормон выделяется у нас в желудке и отвечает за контроль прохождения пищи внутри вас.

Помните главу про бело́к? Я говорил, что чем больше белка вы съедите, тем дольше будет длиться его усвоение. Так вот, когда в нашем желудке достаточно много белковой или жирной еды, гормон Холецистокинин повышается, тем самым сигнализируя мозгу, что мы сыты и всё хорошо. Мол, в желудке что-то есть, следовательно, пока что не стоит подкидывать еду дополнительно.

А вот если по желудку ничего не проходит или белка было мало, то данный гормон может быть на низком уровне, опять же сигнализируя мозгу о чувстве голода. Вот вам и еще одна причина ночного явления.

Так в чем же причина именно ночного голода? Вроде бы принято есть днем, а ночью спать, но порой бывают моменты, а такие могут повторяться и каждый день, что необузданной силой нас тянет к холодильнику “навернуть сало в шоколаде”. Почему так?

Дело в том, что мы, люди, существа, которые появились на этой планете миллионы лет назад. Природа наделила нас различного рода инстинктами и эмоциями для того, чтобы мы могли выживать, чувствуя опасность и вовремя отдыхали, расслаблялись и прочее.