Книга о вкусной и не всегда здоровой пище
Рулеты куриные с грибами в беконе от Оксаны Лаврентьевой
Рулеты куриные с грибами в беконе
Филе куриное (большие) 2 шт., грибы шампиньоны или вешенка 200 гр., свинина бекон 150 гр, лук репчатый 1 шт, растительное масло 50 гр.
Филе куриное нарезаем поперек на 6 частей и отбиваем.
Бекон нарезаем полосками и также слегка отбиваем. (покупаю нарезку)
Сначала жарим лук, потом грибы на растительном масле до золотистого состояния. Посолить, поперчить.
В подготовленное (отбитое) филе курицы слегка подсоленное кладем ложку грибов,заворачиваем рулетом, обворачиваем сверху беконом (также слегка подсоленным) и скрепляем деревянными зубочистками.
Помешаем в посуду для жарки смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут.
Подавать с любым гарниром и овощами. У нас это праздничное блюдо, улетает со стола сразу же
Отредактировано: 14.08.2020
Добавить в библиотеку 