https://publiccdn.litnet.com/books/covers/220/1504871869_58.jpg
Книга о вкусной и не всегда здоровой пище
Жаренные зеленые помидоры от Милы Ваниль
Жареные зеленые помидоры (не из книги, другой рецепт).
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Зелень - любая (укроп, петрушка)
Чеснок - 2-3 зубчика
Соленые зеленые помидоры - 3-4 штуки больших или помельче и побольше
___________________
На растительном масле обжарить лук, натертую на крупной терке морковь, добавить чеснок. Помидоры порезать соломкой, добавить к поджарке, тушить на медленном огне, пока вода не выкипит. Добавить зелень.
Закуска хороша и в теплом, и в холодном виде.
________________
А из книги "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок" - это помидоры режут дольками и обжаривают в кляре.
Отредактировано: 14.08.2020
Добавить в библиотеку
Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять