Запах куличей

Запах куличей

Воспою я тебя и гостя,

Нашу печь, петуха и кров…

И на песни мои прольется

Молоко твоих рыжих коров.

Сергей Есенин

Через прозрачное стекло окна прокрался лучик, превратившись в теплого солнечного зайчика. Он стряхнул свои солнечные лапки от капелек росы и покрался к Ане на подушку. Каждое утро нового дня лучик будил девочку. Ему нравилось скакать по ее светлым кудряшкам, розовым щечкам и маленькому, чуть курносому носику. А сегодня утро было особенным, ведь завтра Пасха, любимый праздник аниной бабушки. Девочка поморщилась, улыбнулась и поздоровалась с другом: «Привет, лучик! И тебе доброго утра! Так не хочется вставать, но нужно помочь бабушке! Я ведь главная помощница!»

Аня проворно вскочила с кровати, сунув босые ноги в заботливо связанные бабушкой тапочки, и распахнула занавеску: «Кра-со-та!». На свежей зеленой травке блестели капельки росы, за забором уже копошились куры, добывая Петру Петровичу (так Аня вежливо окрестила петуха) свежего червяка, а он стоял посреди двора, гордо вскинув голову с красным гребешком. «Ку-ка-ре-ку-у-у!» - прокричал он. И это означало для всех: «Пора вставать!»

По дому, сверкающему чистотой, после ежегодной генеральной уборки в Чистый четверг, витали вкусные запахи.

Бабушка, как всегда, возилась на кухне, весело громыхая кастрюлями. На сковородке шкварчали гренки, а в тарелке дымилась гречка. У бабушки в русской печке все получается каким-то необыкновенным! В Великую субботу, так бабушка называла субботу перед Воскресеньем Христовым, главное дело - куличи. Каждый год она готовила их для всех близких.

Аня всегда сидела рядом с бабушкой, когда она пекла. А пекла она часто! И хлеб, и пирожки (особенно с картошкой, анины любимые) и пряники, и ватрушки, но куличи… это всегда было чем-то волшебным для девочки!

Ане нравилось быть подле бабушки. Она забиралась на высокий стул, который носил гордое название «дедушкин» и наблюдала за отточенными годами движениями бабушки. Она душевно просила: «Бабуль, а расскажи мне, как раньше жили!»

Аня любила слушать. А бабушке было что рассказать. Ей было всего 9 лет, когда началась война, столько сколько Ане в это солнечное утро. Жуткое слово, разрывающие мир на «до» и «после». Бабушка всегда томно вздыхала, целовала Аню в макушку и сердечно приговаривала: «Обойди тебя стороной, детонька, это черное дело!»

И начиналась история…

« Нас у мамы было пятеро. Андрей ушёл на фронт. Остались мы - три девки, да маленький Коленька. Денег в обрез. Катя и мама работали в колхозе. Маша пошла работать на птичник. А мне 9. Работать брали с 10-ти. На моё счастье, школьный сторож Василич не доглядел и школа, в которой хранились все метрики, сгорела. Грех, так думать, но в том было моё спасение. Так я стала 31-го года рождения и пошла работать к старшей сестре на птичник. Всяко было. Тяжко было. Молоко от коровушки забирали. Картошку забирали. Нужно было кормить фронт. А мы перебивались, дочка, с воды на воду. Похлёбку мама сварит, кашку из овса, молоком прибелит слегка, чтоб силушка была. Скоро похороная пришла на Андрюшу».

И Ане сразу вспомнилось улыбающееся красивое лицо, которое она видела на старом фото. Молодой парень со светлыми глазами, в военно-морской форме. Перед ним была вся жизнь…

Тем временем тесто поднялось, и бабушка Лиза стала разделывать. Пришла очередь Ани работать: смазывать формы маслом. Ей нравилось крутить гусиными пёрышками в кастрюлях. Она представляла себя великой художницей,рисующей прекрасные картины. Настала пора ставить куличи и готовить «помадку». Взбивать белки с сахаром Ане тоже нравилось. Девочка с нетерпением ждала, когда куличи станут румяными, и бабушка Лиза откроет заслонку. И вот оно чудо! По кухне разнёсся чудесный запах готовой домашней сдобы. Аня с упоением вдыхала этот аромат.

«Знаешь, детонька, возможно, пройдет много лет, меня уже не будет рядом, этой печки уже не будет, нашего дома не будет. Но ты будешь помнить этот запах пасхального кулича из бабушкиной печки».

Так и случилось. Этот запах и эти слова остались в памяти. Девочка Аня уже давно выросла и стала школьным учителем, как и хотела бабушка. Бабушки нет рядом 12 лет, русскую печку сломали чужие люди. Но Анна Алексевна с воодушевлением ждет каждый год Пасхи, любимого праздника своего родного человека. Человека, которому Аня каждый день говорит СПАСИБО. Человека, который научил маленькую Аню жить, творить, мечтать и никогда не сдаваться. Верить только в лучшее и чтить традиции. Потому что в них сила. Сила Веры. Сила связи со своим родом и семьёй.