• Литнет
• Литературные блоги
• Кулинарные советы от армейских поваров

Кулинарные советы от армейских поваров

Сегодня я посоветую очень интересную книгу, при этом необычную со всех сторон. Автора я уже как-то в своём блоге рекомендовал, как замечательного… историка, который работает в архивах, изучая историю снабжения армии во время Великой Отечественной. Все любят грохот танков и вспышки взрывов, но мало кто задумывается о работе тыловиков и какие золотые сведения можно подчерпнуть у них. Но речь сегодня пойдёт о другом, не о боях и сражениях – а о кое-чём совсем земном и можно сказать приземлённом. Хотя да, книга всё таки плод изысканий на тех самых пыльных и скучных архивных полках. В общем, банально и всем известно, что все любят кушать. И кушать вкусно, потому вот вам «Кулинарные советы от армейских поваров. 1945 - 1947 г.г.».

Основой книги стал сборник рецептов для офицерских и солдатских столовых, выпускавшийся Главным Интендантским Управлением. Поэтому книга имеет вроде бы немалую историческую ценность… Вот горячо рекомендовать буду по иной причине. Знаете, это именно потрясающий сборник рецептов, который очень пригодится сегодня. На самой обычной кухне. Потому что какая главная задача такого издания? Научить готовить вкусно из того что под рукой и при этом научить готовить всех: шеф-поваров с дипломом на 20 миллионов солдат не напасёшься. Ну а мы готовить будем на себя-любимых и на семью, но мы тоже не профессиональные повара. Поэтому сборник рецептов весьма пригодится на самой обычной кухне. На каждый день.
Главное – слюной не поперхнуться при чтении, а так – приятного вам, вкусного и полезного. На кухне книжка точно пригодится.

P.S. прямые ссылки по правилам сайта давать давать запрещено, потому искать придётся Яндексом.