Рецепт №3. Варенье | Готовим с героями книг
Дорогие читатели, поздравляю вас с праздником Масленицы!
Масленица – это прекрасный повод не только проводить зиму, но и встретить весну с радостью и оптимизмом и побаловать себя.
Признаваетесь, кто из вас любит вкусно поесть?
Мы с коллегами по перу собрали для вас целый сборник рецептов, который подскажет вам, чем порадовать себя и своих близких. Вас ждут рецепты блинчиков, банановых панкейков, рисовых оладушек, рисовых блины с пармезаном и ещё много чем вкусным. Но как же всё это без варенья?
Предлагаю вашему вниманию рецепт “королевского” вишневого варенья:
Нам понадобится:
- 1 кг спелых вишен
- 1 кг сахара
- и ничего лишнего, правда?
Приступим!
- Вишни хорошо промыть, дать стечь воде и очистить её от косточек.
- Засыпаем ягоды сахаром в большой эмалированной миске или другой подходящей посуде. Даём постоять до тех пор, пока сахар не станет вишневого цвета, а вишня не пустит сок.
- Затем двумя руками аккуратно потрясём миску из стороны в сторону, чтобы сахар опустился вниз.
- Ставим миску на огонь. Как только закипит, кипятить на маленьком огне 5 минут. Снять с огня и оставить на 3-5 часов.
- Так нужно сделать три раза. Второй и третий раз снова поставить миску с вишневым вареньем на плиту, довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут, затем оставить на 3-5 часов.
! Зачем несколько раз проваривать? Это необходимо для того, чтобы сохранить в варенье наибольшее количество витаминов, а сам сироп сделать гуще.
- .Получится насыщенный вишнёвый сироп с ягодами. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Закрыть вишневое варенье крышками. Банки с вареньем перевернуть, накрыть теплым одеялом, дать медленно остыть.
Варенье, приготовленное своими руками – не только вкусный десерт, но и символ тепла, заботы и внимания к близким.
Приятного аппетита!
Конечно, мои герои не готовят это варенье. Но Эрик, герой “Невесты Ледяного Дракона” преподнес в недавней главе вишневый пирог Эннарии.
Небольшой отрывок, чтобы раззадорить ваш аппетит:
Может кусочек вишнёвого пирога сможет поднять мне настроение?
Разрезав его на несколько кусочков, я взяла себе один, обещая, что после обязательно поделюсь оставшимся пирогом с двумя сбежавшими негодниками.
Как можно удержаться, чувствуя этот сладкий аромат и видя эту сочную и аппетитную начинку?
Я отломила кусочек, который тут же просто растаял во рту, принося с собой яркие воспоминания о детстве, связанные с братом.
Вкусная начинка из спелых вишен, сладкий тесто и лёгкая кислинка создали идеальное сочетание, которое мгновенно расплавилось на языке, оставляя теплое и уютное послевкусие.
И откуда только принц достал его? Неужели выходил в город?
Улыбка как-то незаметно тронула мои губы.
Следующее блюдо вам представит
СОБЕРИТЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ. СМЕЛО ПЕРЕХОДИТЕ:
31 комментарий
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий
ВойтиСпасибо, интересно!
Спасибо!
Обожаю вкусноту! Спасибо!
Алина Миг, ❤️❤️❤️
Спасибо!
Спасибо!
Bloody Moon, ❤
Спасибо за рекомендацию!
Алана Эвран, ❤
Вкусно! Спасибо)))
Чик Чирик, ❤
Спасибо
Кислинка, ❤
Восторог, спасибо ❤ Срочно нужна вишня!
Аль, ❤
Спасибо
ДаркКоулт, ❤
Я! Я, люблю поесть! Королевское вишневое, все такое вкусное! И блины к нему;)
Masha Masha, да, ням-ням❤
Спасибо)
Asya Qui, ❤
вау )) рецепты пошли
Кира Кан, ❤
Красота какая, летние ароматы )
Лана К, ❤
Аппетит просыпается просто космический)) Всё отдала бы сейчас за блины, диета под угрозой) Но, по крайней мере, могу почитать Вашу книгу))
Екатерина Герц, ❤❤❤
Классно, люблю блины с вареньем
Зеленжар, да, вкуснота
Точно! Масленница! А я блины не пекла. Только. Здесь вроде вкусненько тоже. Может почитать? Кусочек маленький
Арина Пепел, ❤❤❤
Спасибо
Нионилла Ржевская, ❤
Захотелось блинчиков с вишней)
Алина Миг, К черту все диеты )
Что может быть чудесней, чем шикарная история под вкусный чай с блинами)))
Ника Оболенская, ❤ ❤ ❤
Супер
Екатерина Лебецкая, ❤
Спасибо
Яна Нова, ❤
Спасибо!
Дарина Вэб, ❤
Это же мое самое любимое варенье! Как вы угадали?) Спасибо)
Виктория Пшеничная, ❤ вот так совпадение)
Ах, прямо почувствовала аромат вишневого варенья )
Тэсса Лав, ммм, да, так и захотелось его поесть)
Спасибо большое! Абалденно!
Лита Летинская, ❤ ❤ ❤
Спасибо за вкусный рецепт!
Яна Епринцева, ❤ ❤ ❤
Эх, ещё бы кто-нибудь сперва косточки отделил... ))
Кира Суворова, эх, овладеть бы магией бытовой)
Хочется все это съесть, пока читаешь книгу)))
Евгения Медведская, да❤
Это просто божественно вкусно. А история замечательная
Сова Люськина, спасибо ❤
Удаление комментария
Вы действительно хотите удалить сообщение ?
Удалить ОтменаКомментарий будет удален безвозвратно.
Блокировка комментирования
Вы дейтсвительно хотите запретить возможность комментировать ?
Запретить Отмена