Книга. "Рецепты от Анны Соломахиной" читать онлайн
Рейтинг:
326
615 41976

Текущий рейтинг:
#37 в Развитие личности
#576 в Современная проза


В процессе: 27 Мая 17 стр

Публикация: 20.09.2018 — ...


Аннотация к книге "Рецепты от Анны Соломахиной"

Давно собиралась собрать интересные рецепты воедино. Таки начала это делать!
Здесь я буду выкладывать фамильные рецепты моей бабули, заимствованные у друзей в процессе гулянок интересности, а также найденные на просторах интернета и переделанные под себя блюда.
Жанры выбрала под стать содержанию, ибо некоторые рецепты кроме как эпичным фэнтези и не назовешь))) Ну а развитие личности тоже разное бывает... например, кулинарное.

84 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Войти


Аня, спасибо за рецепты, очень понравились! Попробуйте в салат из морской капусты а-ля дальневосточный, добавить бруснику! Вкус изумительный!

avatar
Инна
17.06.2021, 21:39:10

Огромное спасибо! Сейчас буду ветчину готовить. Печаль только одна- как распечатать?

avatar
Людмила Алёхина
13.06.2021, 20:51:44

Спасибо большое за рецепты!

avatar
Светлана Белая
06.06.2021, 23:47:36

Спасибо)))

Спасибо. Уже хочу попробовать

avatar
Oxana Voznyuk
28.05.2021, 07:43:24

БЛАГОДАРЮ, АННА!!!!!!!!!!!!!!!
ТАК И ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ))))))))))))))

Oxana Voznyuk, Ура! Удачных вам экспериментов и приятного аппетита! ❤️❤️❤️

avatar
Светлана
27.05.2021, 22:11:07

Спасибо!

avatar
Tamara Kokhas
27.05.2021, 21:57:17

Спасибо большое! ❤️❤️❤️

avatar
Юлия Зайцева
27.05.2021, 21:44:14

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юлия Зайцева
27.05.2021, 21:50:38

Fjolia (Анна Соломахина), так нам только в радость.

avatar
Татаmuxa
27.05.2021, 17:30:28

Превосходные рецепты, благодарю !!! Обязательно попробую приготовить !

Татаmuxa, спасибочки!

Я сделала моцареллу ! Благодарю! Осталось купить корову, на лоджию.))

Fjolia (Анна Соломахина), Спасибо!

Вот сразу чувствуется, что Вы человек творческий и искренне любящий процесс готовки! Сама такая! Недавно начала записывать собственные рецепты, не знаю зачем, два сына трудоголика, видимо, надеюсь на внучку все же. Спасибо!

Людмила Соколова(Савченко), хм, в таком ракурсе можно попробовать.

А как же чечил, его тоже сюдась)) недавно только распробовала данный сыр, вкусноооо, даже не представляла что можно сделать самой. Руки дойдут - попробую сделать. Спасибо!!!

Алсушка Робертовна, да, надо будет сюда добавить

Дальше голубца не смогла читать. Запахло вкусно и слюнки потекли.

Iрина Мащенко (Iryna), шо поделать)))))

avatar
тамара
08.05.2021, 16:11:58

Классно!!! Буду готовить!!!

тамара, Творческих успехов!

avatar
Марина Носова
08.05.2021, 07:15:19

Класс - спасибо!

Марина Носова, спасибочки)

О! Про "колбасусь" просто бесподобно! Хохотала до слёз! Спасибо за клёвый рецепт! Мужу пригрозила, что если он будет плохо себя вести, то буду ему готовить колбасуся каждый день.

Fjolia (Анна Соломахина), Ха! Да! Спасибо за подсказку!

avatar
Артем
30.04.2021, 16:03:02

Сделала паштет, накрутила в блинчики, всё - гастрономический экстаз обеспечен. Так как у меня получилось много, то часть блинчиков с печенью отправлено в морозилку. По необходимости грею в микроволновке и вуаля... Берегите пальцы ??

Артем, ммм, я прямо представляю, какая это вкуснотища!

avatar
Вера Павлухина
19.03.2021, 13:29:20

Обязательно попробую торт голубец! Ибо люблю голубцы,но не люблю их готовить, а тут один и на всю семью! Красота! Спасибо!

Вера Павлухина, да, с обычными голубцами вечно долго возиться, а тут все гораздо проще)

avatar
Юлия Зайцева
15.03.2021, 22:30:23

Спасибо!!!!!!!!!!!!!

Юлия Зайцева, пожалуйста!

avatar
Oxana Voznyuk
15.03.2021, 18:13:57

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!
НЕ СЫР, КРАСОТА!!!!!!!!!!!

Oxana Voznyuk, дааа, а уж какой вкуусный! Но моцарелла есть моцарелла, он больше к плавленным относится.

avatar
Ольга Минеева
15.03.2021, 14:50:04

Спасибо! Супер рецепты!

Ольга Минеева, спасибо! надеюсь, вы попробуете сделать моцареллу!

avatar
Tamara Kokhas
15.03.2021, 13:10:12

Спасибо большое! ❤️❤️❤️

Tamara Kokhas, приятного аппетита!

avatar
Юлия Зайцева
11.03.2021, 13:44:51

Спасибо!!!!!!!!!

Юлия Зайцева, всегда пожалуйста)

avatar
Oxana Voznyuk
11.03.2021, 10:46:25

БЛАГОДАРЮ, АННА!!!!!!!!!!!
КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!!!!!!

Oxana Voznyuk, спасибочки)

Какие весëленькие рецепты)))

Кристина Исмаилова, спасибочки)

avatar
Юлия Зайцева
30.12.2020, 18:25:38

Спасибо!!!!!!!!
просто и шикарно!!!!!!!!
С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!!!!!

Ewa M Matuszewska
17.01.2021, 07:21:40

Юлия Зайцева, С Наступившими Вас!
Я по поводу паштета : мой только лля взрослых , а держиться (если не поглощен) намного длиннее потому что морковки в нем нет…(Никаких овощей тоже в бабушкином паштете из печки хотя 4 виды мяса длч него тушим конечно в овощах ... )
В блендер идут только печеньки - чаще всего куринные - жарены с репчатым луком (и травами по вкусу) соль, перец черный, греческие орехы и 2 -3 ст. ложки коняка (волгарские Плиска и Сланчев бряг подходят прекрасно по вкусу и ароматом) джину нашего Любуского или водки с "вкусом" травок (но не жубровки!!!) или даже несладкой вишневки...(как захочеться) В любом варианте предпочитаю это творение - по рецепту моей подруги - шефповара , которой очень за него благодарна - францускому фуагре и на вид и по вкусу...

avatar
Елена Абоимова
30.12.2020, 21:49:59

Вот спасибо за такой вкусный рецепт. Думаю, можно закатать паштет в пленку и лишнее количество сразу заморозить (если получится слишком много ). Обязательно попробую!
С наступающим новым годом!!!
Если будут ещё вкусные рецепты- поделитесь пожалуйста!!! У вас так получается описывать блюда, что хочется сразу бежать их готовить!

Елена Абоимова, Спасибочки!!! Вас тоже с наступающим!!!
Я рада, что вам понравился рецептик)

avatar
Oxana Voznyuk
30.12.2020, 18:01:53

БЛАГОДАРЮ, АННА!!!!!!!!!!!!
ОЧЕНЬ КРУТО!!!!!!!!!!!!!!!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oxana Voznyuk, спасибочки! Вас тоже с наступающим!!!

avatar
Елена Абоимова
30.12.2020, 14:35:53

Вот случайно обнаружила ваш кулинарный опус... Вдохновили на новые опыты, перед праздниками очень актуально. Спасибо большое

Елена Абоимова, Рада, что пригодилось!!!

avatar
Роза Салимовна
11.06.2020, 13:42:18

Аннушка,милая! Случайно(поначалу) обнаружила ваш кулинарно-поваренный опус и решила быстренько,одним глазком ,просмотреть предложенные вами рецепты (мол,ну что еще можно сказать миру по этой тематике? ..) и вдруг выяснила для себя что еще как оказывается можно сказать!!! И почувствовала что я вас просто обожаю ,Аннушка,до щенячьего восторга !!!Умоляю вас ни в коем случае не отказываться от продолжения сего вашего труда на ниве просвещения читателей о приготовлении пищи!!! Творческих успехов вам!!! Спасибо за уже то,что создали! Буду ждать продолжения! Благодарная читательница

Роза Салимовна, ой, только сейчас увидела ваш комментарий. Спасибочки!!!

avatar
Надежда Дудева
12.10.2020, 19:29:04

Беднъй колбасусь !!!Мало ,что его матом обложили-таи еще допьяна напоили !!! Как тут не сказать-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!

Надежда Дудева, да, колбасусю досталось)))

avatar
Алита
02.02.2020, 17:04:39

Еще люблю морепродукты и рецепты с ними и соусы. Спасибо большое!))

avatar
Алита
02.02.2020, 17:03:23

Благодарю за рецепты, Анна!) Случайно нашла их и очень рада этому, особенно рецептам торт голубей, пельменями с грибами, соленые грибам, особенно груздям, в нашем регионе грибы если есть, то не везде, в основном шампиньоны, вишенки, а грузди тоже есть, но в определенных местах и готовить их умеют мало кто.
Про сладкую выпечку читала и улыбалась, ибо так же готовлю на "глаз" что то где то заменяют и тоже как то не было яблок, а хотелось выпечку, то начинку делала из моркови с тыквой и всегда делаю без яиц, потому что сам рецепт коржа это индийский сладкий пирог с вареной сгущенкой и в тесто добавляю имбирь, корицу, куркуму, мускатный орех, ваниль, можно просто имбирь и ваниль. А потом я стала делать так;
Немного теста выкладываю в форму, затем яблоки(можно груши, бананы или все вместе) кубиками с корицей и чуть сахара, затем сверху заливаю остатками теста(тесто по густо тесто как на оладьи и масла в тесто добавляю по солнечное примерно 50гр, а сливочное несколько маленьких кубиков сверху вдавливаю в тесто(оно же мягкое) перед тем как отправить в духовку. Как то тоже взяла тоже смешала с текстом и яблоки, морковь и остатки свежей смородины, получилось вкуснота!

avatar
Наталья Отюцкая
08.11.2019, 19:57:41

Вау!
Случайно набрела.
Залезла и... пропала!
Спасибо огромное, ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!
По-моему тянет на кулинарный бестселлер!

Наталья Отюцкая, Спасибочки)))))

В тесто для куличей добавить коньяк - не черствеют *)

avatar
Елена Сотникова
26.10.2019, 14:40:39

К рецепту макарон и сливочного соуса с семгой и кальмарами. С ними не готовила, но именно сливочный соус обожаю. Готовлю его с мясом, курицей, фрикадельками. И, если не собираюсь есть блюдо за раз, то лучше не смешивать с макаронами. Он впитывается и макароны сухие и липкие на след день. Имхо).

прикольно))))

avatar
Алина Гудкова
15.09.2019, 07:17:52

В чем обновление 350 знаков?

Алина Гудкова, Салат из сельдерея с яблоком

avatar
Oxana Voznyuk
13.09.2019, 18:08:27

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
Наталья Репина
06.05.2019, 12:12:44

А продолжение будет? Начало понравилось!

Наталья Репина, пока 2 книги одновременно пишу - вряд ли. Сейчас разгребусь с крылатой, и время освободится)

Интересно найти кулинарные рецепты в фентези. Мне понравилось. Только я хочу предложить автору их прономеровать. Не будет же разделение на супы и пироги и т.п. А читатели будут делится своими наблюдениями и так будет удобно. Например сладкий пирог можно выпечь и в мультиварке. А морскую капусту и правда надо варить без крышки - так испаряется йод и капуста становится вкуснее. В корейском варианте этого салата добавляется обжаренное мясо и соевый соус. Автору успехов и в этом направлении.

avatar
Ирина Прошунина
30.04.2019, 06:06:05

Лариса Ишутина(Орлова), так ведь, йод самое ценное что есть в морской капусте, зачем его испаряться?

avatar
Oxana Voznyuk
26.04.2019, 17:56:33

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
Юлия Зайцева
26.04.2019, 17:06:51

Спасибо! С возвращением!

avatar
Татьяна Молева
19.02.2019, 21:07:55

С крабовыми палочками эксперементировала много...
итог:слоенка крабовая
1 слой рис
2 слой палочки, замороженные натертые на терке мелкой до кудрявости
3 слой белок яйца, тоже кудрявый
4 слой морковка, как ни банально-тоже кудрявая
5 слой-желток измельченный
6 слой снова кудрявые палочки.
каждый слой промазываем сметаной
главное: морковка дает сок, салат получается очень нежным, легко усваивается и заряжает витаминкой А. ингридиентов брала на глаз, в среднем 0,5 ст. риса, 1-2 морковки, 250гр.палочек или крабового мяса, 3-4 яйца. Лук не клась-дает горечь и портит настроение.

Татьяна Молева, О, спасибо! Прикольный вариант!

avatar
Юлия Зайцева
10.11.2018, 12:25:59

девчонки! я тут вспомнила, что декабрь почти полностью предлагает поститься. я поперебирала рецепты и вспомнила, как на экскурсии в монастырь во время поста нас кормили борщом и рассольником! все были в шоке - пост же! а оказалось, что борщ ВООБЩЕ без мяса и даже не на бульоне! все просто - мясо заменили на протертую белую фасоль,т.е., сначала отварили и перетерли белую фасоль, а потом все остальные ингредиенты для борща - и никакой зажарки! а в рассольнике были кусочки горбуши вместо мяса! эти же супы рекомендуют для похудения!

avatar
Юлия Зайцева
10.11.2018, 11:52:55

спасибо. мы от моря далеко, у нас морскую капусту продают или в ведрах - маринованную, или в банках - в масле, или даже готовую основу для салатов: морск.капуста, морковь, лук. мама у меня была диабетиком, поэтому брала морскую капусту, в основном, в масле. добавляла туда чуть-чуть отварного длинного риса, вареную морковь, порезанную тонкой соломкой, ошпаренный, мелко рубленый лук, и отваренное вкрутую яйцо, порезанное на 8-10, а то и 12 долек, и просто аккуратно перемешивала. масла и соли в этом салате достаточно от морской капусты. иногда заменяла рис на пекинскую капусту: в этом случае морскую капусту промывала в холодной воде, и заправляла салат смесью низко калорийного майонеза со сметаной, и на кончике ножа - горчицы. если кажется недосоленным, то можно чуть присолить, но лучше не стоит, так как морск.капуста еще даст в дальнейшем сок и соль........

Юлия Зайцева
10.11.2018, 12:00:33

Fjolia (Анна Соломахина), у нас, в основном, в рыбных магазинах или в больших отделах, с консервами она стоит.

avatar
Наташа Юлина
10.11.2018, 06:57:23

С капустой задумка интересная, но у нас её свежемороженой днём с огнём не сыщешь ... Спасибо)))))

Наташа Юлина, у нас раньше тоже не было. Пару лет как стали продавать. В тех же магазинах ее тоже нет, только в готовом виде с кучей консервантов. Я случайно наткнулась именно в уличном контейнере.

avatar
NatalyaA
06.11.2018, 21:46:21

от колбасуся до слез.....готовить не люблю, но это блюдо нужно обязательно сварганить)))

NatalyaA, ооо, ну тут придется постараться))

avatar
Умочка
25.10.2018, 22:18:14

А с кальмарами чумааааааааа....ни в жизни бы не догадалась!

Books language: