Книга. "Рецепты от Анны Соломахиной" читать онлайн

Рецепты от Анны Соломахиной

Ограничение: 16+

В тексте есть:как вкусно поесть, что бы такого пригот..., когда скучно и хочет...

Рейтинг:
507
995 74632

Текущий рейтинг:
#67 в Развитие личности


Заморожена: 18 Фев 18 стр.

20.09.2018 — ...

Скачать: epub mobi fb2 (35 загрузок)


Аннотация к книге "Рецепты от Анны Соломахиной"

Давно собиралась собрать интересные рецепты воедино. Таки начала это делать!
Здесь я буду выкладывать фамильные рецепты моей бабули, заимствованные у друзей в процессе гулянок интересности, а также найденные на просторах интернета и переделанные под себя блюда.
Жанр выбрала под стать содержанию, ибо развитие личности тоже разное бывает... например, кулинарное.

95 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий

Войти
avatar
26.04.2019, 17:56:33

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
26.04.2019, 17:06:51

Спасибо! С возвращением!

avatar
19.02.2019, 22:07:55

С крабовыми палочками эксперементировала много...
итог:слоенка крабовая
1 слой рис
2 слой палочки, замороженные натертые на терке мелкой до кудрявости
3 слой белок яйца, тоже кудрявый
4 слой морковка, как ни банально-тоже кудрявая
5 слой-желток измельченный
6 слой снова кудрявые палочки.
каждый слой промазываем сметаной
главное: морковка дает сок, салат получается очень нежным, легко усваивается и заряжает витаминкой А. ингридиентов брала на глаз, в среднем 0,5 ст. риса, 1-2 морковки, 250гр.палочек или крабового мяса, 3-4 яйца. Лук не клась-дает горечь и портит настроение.

avatar
10.11.2018, 13:25:59

девчонки! я тут вспомнила, что декабрь почти полностью предлагает поститься. я поперебирала рецепты и вспомнила, как на экскурсии в монастырь во время поста нас кормили борщом и рассольником! все были в шоке - пост же! а оказалось, что борщ ВООБЩЕ без мяса и даже не на бульоне! все просто - мясо заменили на протертую белую фасоль,т.е., сначала отварили и перетерли белую фасоль, а потом все остальные ингредиенты для борща - и никакой зажарки! а в рассольнике были кусочки горбуши вместо мяса! эти же супы рекомендуют для похудения!

avatar
10.11.2018, 12:52:55

спасибо. мы от моря далеко, у нас морскую капусту продают или в ведрах - маринованную, или в банках - в масле, или даже готовую основу для салатов: морск.капуста, морковь, лук. мама у меня была диабетиком, поэтому брала морскую капусту, в основном, в масле. добавляла туда чуть-чуть отварного длинного риса, вареную морковь, порезанную тонкой соломкой, ошпаренный, мелко рубленый лук, и отваренное вкрутую яйцо, порезанное на 8-10, а то и 12 долек, и просто аккуратно перемешивала. масла и соли в этом салате достаточно от морской капусты. иногда заменяла рис на пекинскую капусту: в этом случае морскую капусту промывала в холодной воде, и заправляла салат смесью низко калорийного майонеза со сметаной, и на кончике ножа - горчицы. если кажется недосоленным, то можно чуть присолить, но лучше не стоит, так как морск.капуста еще даст в дальнейшем сок и соль........

avatar
10.11.2018, 07:57:23

С капустой задумка интересная, но у нас её свежемороженой днём с огнём не сыщешь ... Спасибо)))))

avatar
15.10.2018, 20:50:40

Отварные кальмары нарезать соломкой, крутые яйца соломкой, репчатый лук нарезать перьями, обдать кипятком и отжать. Все смешать, Заправить майонезом, добавив черный перец (желательно свежемолотым). Приятного аппетита.

avatar
10.10.2018, 20:35:45

С жареными кальмарами свекровь подружила)) А вот как гуляш ....И опять я, как сырный маньяк, скажу: сыру бы, сыру!!!!! Спасибо)))))

avatar
10.10.2018, 19:30:04

спасибо! кальмары очень люблю........ чего-то меня торкнуло: а если к кальмарам добавить белых грибов?!

avatar
10.10.2018, 13:53:43

Тук-тук, ау-ау! А мы соскучились!

avatar
02.10.2018, 14:33:00

В такой супец неплохо бы и гауду добавить....мням! Спасибо))

avatar
02.10.2018, 12:57:50

Добавлю к ништякам - несладкая груша+голубой сыр (рокфор и горгонзоллу жалко, дор-блю в самый раз), сахар в тесто четверть стакана, масло можно заменить на оливковое (1-2 ст.л.) - можно без него, груша и сыр сверху и в духовку. Весьма-весьма нехило! И спасибо!

avatar
28.09.2018, 09:36:38

Я люблю в подобную выпечку цедру добавлять. Апельсина или лимона)

avatar
27.09.2018, 20:22:20

спасибо! я, бывало, муку заменяла манкой, и для густоты в кисломолочку добавляла творог

Ох, спасибо, насмешили. Смех, как и хорошая еда, продлевает жизнь. Благодарю за рецепты. Но за неимением некоторых ингредиентов вынуждена отложить их прозапас.

avatar
26.09.2018, 11:04:36

Вот это да. Автор в 18 читал французский модернизм? И него не свихнулся мозг?

avatar
26.09.2018, 13:40:39

Хи-хи-хи, и так три раза! А рецепт колбасуся весьма напоминает то, что описывает незабвенный Портос в одной из книг "Виконт де Бражелон" - фаршированного барашка на вертеле. Лет 25 тому назад готовила нечто подобное из бараньих ребер (без косточек) в духовке. Гости были в восторге. Спасибо за хорошее настроение.

Грузии я конечно делать не буду, так как не люблю.
Зато торт голубец прикольный.
У меня в выпечки время фиксированное 50 мин. , это мне 2 раза режим выпечки включать что ли.

avatar
24.09.2018, 13:54:54

Я похожее делаю в духовке, только листья капусты чуток припускаю в подсоленном молоке. А дальше всё слоями, под конец обмазывают майонезом и ещё пять минут. Мням!!!!

avatar
24.09.2018, 19:23:54

Ух ты, как любопытно. Пельмени такие никогда есть не приходилось!