Рецепты от хозяйки таверны у трёх дорог

Татьяна Сидорова

11.08.2024, 05:18:19

Спасибо большое

Мария

13.07.2024, 09:32:52

добрый день. хорошо бы сделать небольшой тираж с рецептами . купила бы. так удобнее. могу поучаствовать в издании.
ну или, в электронном виде, за отдельную плату ([email protected])
Спасибо

Татьяна

16.07.2024, 03:35:54

Элен, подскажите, пожалуйста,  в рецепте пышек количество муки верно указано? Я два раза пыталась их приготовить, второй раз вымешивала комбайном, чтобы клейковина лучше разошлась, но тесто слишком жидкое, нажарила оладьев. Упругое тесто для духовки никак не получается?

Светлана

28.06.2024, 18:25:48

Огромное спасибо за выполненную проосьбу‍❤️‍

Татьяна Сидорова

29.06.2024, 11:17:06

Спасибо за рецепт должно быть вкусно

Екатерина Игошина

01.07.2024, 02:21:58

Спасибо большое за такой формат!

Наталья Овчинникова

12.07.2024, 15:49:58

Насколько я не люблю грибы на столько я люблю их собирать. И единственное блюдо, которое готовится в моем доме с грибами это Язык по кавказки. Обычно готовим его на новый год, так как очень вкусно и в горячем виде и в холодно на следующий день. А ещё можно заранее приготовить полуфабрикаты, а 31 просто все смешать и поставить в духовку.

Ингридиенты: Язык говяжий (телячий) - 400 г; Грибы (шампиньоны) -400 г; Лук репчатый - 2 крупные головки; Соль - около 1 ч л; Масло сливочное для обжарки. Для соуса: Сметана или сливки - 300 г; Грецкий орех очищенный - 1 ст-н (около 200г); Чеснок - 2-3 крупных зубчика; Соль - 1 ч л (по вкусу)

Лара Ларина

11.07.2024, 13:57:32

Какие рецепты вкусные! Даже читать вкусно! Спасибо большое за такой интересный сборник! ‍❤️‍

Евгения Фоменко(Ковальская Овчин

09.07.2024, 15:37:30

Спасибо за интересные рецепты и автору и читательницам. 

Оксана Дубенко

09.07.2024, 12:42:02

Вареники с творогом или вишней (без косточек) ещё вкуснее, особенно в жару

Тамара

09.07.2024, 09:47:46

Я пробовала заварное тесто для вареников,но после варки оно какое- то не такое стало.Сейчас не помню,что мне не понравилось,но где- то прочитала,что его не надо долго варить.А лепить из него приятно.

Ирина

08.07.2024, 21:15:49

На фото - жареные в масле, а не в кипящей воде, вареники с картошкой.

Лариса Малышева

07.07.2024, 22:55:56

Обожаю вареники с сырой картошкой!. Каие их делала мама...  Правда, начинка была чуточку другой: картофель нарезался вот прям мельчаешим кубиком и книму добавлялось нарезанное еще меньше сало! Это изумительно вкусно. Жаль у нас здесь полуфабрикатов вареников из сырой картошки не купишь, все только с вареной, а для себя одной делать лень)

 

Тамара

07.07.2024, 09:40:14

Я тоже иногда делаю такие клецки в курином супе.Иногда просто в заправленном специями бульоне варю хребет,крылышки,рёбрышки куриные,потом мясо отделяю от костей,нарезаю мелко,обжариваю с луком,добавляю отваренный рис, пеку пирожки.А бульон процеживаю и подаю к пирожкам.Сейчас я пирожки пеку не из дрожжевого теста,а из заварного.1 стакан растит.масла( беру меньше),1 стакан кипятка .4 стакана муки,1 упаковка разрыхлителя(соды),соль и сахар по вкусу смешать в миске,вылить туда растит.масло,затем кипяток и лопаточкой все перемешать,затем руками.Долко месить не надо.На этом же тонко раскатанном тесте  делаю пиццу.Вкусно и быстро.В пирожках у меня много начинки,тесто тонкое.Я даже из дрожжевого теста делала небольшие пирожки, много начинки,теста мало.

Иногда суп варю из курицы с такими же клёцками.Когда стоишь над кастрюлей со сваренным бульоном и думаешь,какой суп сварить.Тогда вспоминается этот рецепт клёцек.

А вот отдельно,как второе блюдо,не пробовала.

Маруся

05.07.2024, 17:17:36

Извините, спасибо за рецепты, но  пассИровать это страховать кого-то при исполнении физупражнений, а овощи это уже пассЕровать

Ольга

05.07.2024, 11:48:50

Жаль что не согласившись на cookie не купить книг, закончу читать купленное и буду уходить. А приготовить можно еще аркас- белорусский сыр: молоко, яица, изюм, сахар, простокваша или сметана. Дети любят.

Тамара

28.06.2024, 17:14:36

Мама делала омлет на обычной эл.плите в глубокой сковороде,а то и в блюде железном.Получался толстый,пышный,нежный.Наверно поэтому я люблю омлет.Ела у тети омлет,запечённый в печке.Съела и вчерашний и свежий.Очень вкусно.А у меня не получается.Пока запекается,снизу подгорает,в средине никак не пропекается.Недавно делала,папа сказал,что мало молока налила,надо поллитра на 5 яиц.Зато из одного яйца в микроволновке получается омлетик в чашке.А на плите я делаю на водяной бане,чтоб не пригорело и середину перемешиваю,когда края запекутся.

 

 

 печке

Екатерина

28.06.2024, 11:51:05

Я для омлета взбиваю яйца с майонезом.Неполезно,но пышно и вкусно. Шарлотку делаю элементарную,без масла,всю начинку кладу на дно(кстати,неожиданно пошла мороженая чёрная смородина со свежими кабачками,засыпала немного сахаром,чтобы не было слишком кисло).Если. делать с яблоками,к ним можно и тыкву кусочками:))))Спасибо Вам за рецепты,особенно за шарлотку со щавелем.

Кристина

27.06.2024, 03:04:06

Спасибо ☺️

ЛюсяСмуф

27.06.2024, 03:35:58

Спасибо за рецепты и очень вкусное их описание!